MIT FŐZZEK HOLNAP ?

Szeretném megköszönni, hogy önzetlenül ennyi csodálatos receptet osztasz meg velünk. Nagyon hálás vagyok neked. Remélem, sokáig dolgozol még értünk mindannyiunk örömére!
Irénke

Én egy szakácsnő vagyok és állandó megkülönböztetést tapasztalok nem csak tanfolyami szakképzettségem miatt, de női mivoltom miatt. Én egyszerű, igazi ételeket szeretek főzni. Kerülöm az új technikák majmolását. Ezért is megvetnek a férfi szakácsok.
Miért nem jó egy hagyományos babgulyás vagy húsleves?
Márti

A főzés lényege az, hogy ne akarjuk "újra felfedezni a spanyolviaszt". Mindenki egyfolytában meg akarja váltani a világot és marhaságot halmoz marhaságra, mert újítani akar. Ennek a következménye a magyar gasztronómia jelenlegi állapota.
Aki nem akar korszakalkotó lenni, nem akar mindenáron különleges lenni, aki egyszerűen csak főz, azt tudom megbecsülni.

Kedves Szamóca!

Szuper ez az oldal, fantasztikusak a tortáid! (egyenlőre csak ezeket néztem, mert ötletet gyüjtök, a kisebbik fiam 2 éves szülinapjára keresek tehén formájú tortát és így kerültem ide)
Gratulálok a műveidhez, ki fogok próbálni belőle párat, csak a sütőm nem százas, nem sül meg a sütik közepe, így amíg nem látja szerelő nem kísérletezek vele.
Szép napokat és jó egészséget kívánok!
Timi

Kedves Marika!

Élesztő nélküli kenyér receptet itt találsz:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/sos-sutemenyek_-peksutemenyek/ir-szodas-kenyer

Ha a saját receptedet szeretnéd beírni ide, a honlapra, írhatod ide is. Ha sok receptet szeretnél írni, akkor szólj, mert akkor nyitok egy külön receptgyűjtő oldalt.

Ugye szabad kérdezni?
Élesztő nélkül készülő kenyér receptjét keresem. Hol találhatnék ilyet?
Marika

Kérdezni szeretném hogy saját receptet be lehet írni valahova? Még elég új vagyok és nem találom hogy hova. Előre is köszönöm a segítséget.
Marika

Szia!
Igen, azt hiszem igazad van. De valahogy a süteményeknek és a tortáknak a legnagyobb a nézettsége az oldalon.
Köszönöm szépen a dicséretet! :)

Miért csak süteményeket teszel a nyitó oldalra? A többi ételed is nagyon jó. Én szívesen látnám a nyitó oldalon például a pékné csülköt vagy a töltött káposztát is.

Szia Marika!
Nagyon örülök, hogy neked is tetszett a Kővirág! Annyira jó, hogy vannak ilyen vendéglátóhelyek is ebben az országban.
Nem hiszem, hogy nagyon rászorulnak a reklámra, de én minden ismerősömnek ajánlom őket folyamatosan.
A Bergmann fura ügy. Biztos, hogy vissza fogok még menni hozzájuk, mert a francia krémes az egyik kedvenc süteményem, és abban világbajnokok. De hogy beülni nem fogok mostanában a Bergmannba, az nagyon valószínű.
A Desszert Szalont tényleg csak ajánlani tudom. Össze sem tudom számolni, hányszor voltunk már ott, és egyszer sem csalódtunk benne. Minden sütemény csudafinom. És a kiszolgálásra sem lehet egy szó panasz sem.
Az egyetlen negatívum, hogy nincs belső vendégtér, ahol le lehetne ülni. Ez most, hogy jön az ősz, a hideg és az esők, elég kellemetlen tud lenni.
Remélem, hogy egyszercsak valahogy megoldódik ez a probléma is.

Köszönöm szépen!

Kedves Szamóca!
Nagyon jók az étterem kritikáid. A te ajánlásod alapján mentünk el a Kővirágba és a Bergmannba. A Kővirág csodálatos hely, egyértelműen ajálani fogom minden ismerősömnek és mi is sokat fogunk visszamenni oda.
A Bergmannba csak megvenni érdemes a süteményt és elhozni.
A következő tervem hogy kipróbáljuka desszert szalont is. Tudom hogy abban se fogunk csalódni, ha te ajálod.
Köszönöm szépen!
Marika

Nagyon jó hely ez az oldal, még föl se kell állni a szakácskönyvért, itt a gép előtt ülve megtervezhetem a heti menüt.
Nagyon király, jó, hogy van ilyen honlap.

Először nagyon felháborodtam, hogy ennek a körlevélnek az elindítójában annyi becsület sem volt, hogy a forrást odaírja a receptek mellé. De mára már belenyugodtam.
Igen, tulajdonképpen büszke vagyok rá, hogy százezer példányban terjednek a receptjeim. :)

Szia,
ma hozzám is elérkezett a körlevél, "nagyon finom sütik, add tovább" címmel, benne az összes sós süti recepteddel.Tudom, hogy jogilag necces, de mégiscsak a siker egyik jele.:)Nagyon jó, használható oldalt készítettél, remek képekkel. Köszi.

Miért nem csinálsz egy weboldalt nekik?

Olyan szívesen beírnám én is valahová azokat a recepteket, amiket még nagymamám és anyukám írásával őrzök, és néha meg is sütöm például nagymama isteni mézesét, citromos piskótáját, vagy anyukám fantasztikus apró kiflijeit.Ezek nem túl macerásak, olyan nekem-valók...

Szia Éva!
Néha eszembe jut, hogy össze kéne írnom anyukám összes receptjét, még ha én máshogy főzök is. Az ember időnként nagyon tud vágyni a gyerekkorát idéző ízekre.

Szervusztok!
Számomra is ez a vajkrémes a "diótorta" - nagymamám, anyukám is ilyet készített gyerekkoromban: olyan jó szilárd krém van benne, és finom a rumtól!

Nekem is nagyon elegem van belőle. Azért kértem mindenkit, hogy hagyjuk ezt a témát.

Remélem, hamar visszajön a kedved a főzéshez!