GUMICUKOR
Hozzávalók két 15 x 20 cm-es formához:
a gyümölcsöshöz:
25 dkg cukor
2 dl víz
1 dl intenzív színű és ízű gyümölcsszörp (málna-, narancs-, szamóca-, citrom-)
1 kávéskanál citromlé
2,5 dkg porított gyümölcspektin
a kókuszoshoz:
25 dkg cukor
2 dl víz
1 dl kókusztej
néhány csepp citromlé
2,5 dkg porított gyümölcspektin
a bevonáshoz:
apró szemű kristálycukor (elhagyható)
Elkészítés:
A formákat folpackkal béleljük úgy, hogy a fólia széle túlnyúljon a forma oldalán.
A pektinnel elvegyített cukrot elkeverjük a vízzel. Hozzáadjuk a citromlevet és a szörpöt vagy kókusztejet, majd lassú tűzön, állandóan kevergetve felforraljuk. A forrástól számítva még 5-6 percig főzzük.
Néha megkeverve hűtjük néhány percig, majd a formába öntjük, és állni hagyjuk míg meg nem dermed. Ezután cukorral megszórt vágólapra borítjuk, és kisebb darabokra vágjuk. A darabkákat meghempergetjük a cukorban.
Tipp:
Bonbonformában vagy jégkockaformában is megszilárdíthatjuk a gumicukrot.
karácsonyra készíthetünk belőle szaloncukrot is, ha vékonyan bevonjuk olvasztott csokoládéval.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Kedves webmester,
Észrevettük, hogy sok finom receptek talállhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, http://www.osszesrecept.hu/ ahol a felhasználók válogathatnak több mint 110 000 összegyüjtött receptek közül. Naponta növekedik a látogatók száma, ami jelenleg a több mint 30 000 klikket jelent. Az oldalon szintén talállható egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a recepteket, és a felhasználók ezután receptjeidet könnyen megtalállják a keresőnk segítségével, majd a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra. Tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.
Osszesrecept.hu testvéroldalai megtalállhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.
Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szivesen segítünk bármivel.
Üdvözlettel,
Tünde
info@osszesrecept.hu
Nagyon jó receptjeid vannak
(Tunde, 2013.12.16 14:45)