Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


GUMICUKOR

2013.11.14

Hozzávalók két 15 x 20 cm-es formához:


a gyümölcsöshöz:

25 dkg cukor

2 dl víz

1 dl intenzív színű és ízű gyümölcsszörp (málna-, narancs-, szamóca-, citrom-)

1 kávéskanál citromlé

2,5 dkg porított gyümölcspektin


a kókuszoshoz:

25 dkg cukor

2 dl víz

1 dl kókusztej

néhány csepp citromlé

2,5 dkg porított gyümölcspektin

   

a bevonáshoz:

apró szemű kristálycukor (elhagyható)



Elkészítés:

A formákat folpackkal béleljük úgy, hogy a fólia széle túlnyúljon a forma oldalán.

A pektinnel elvegyített cukrot elkeverjük a vízzel. Hozzáadjuk a citromlevet és a szörpöt vagy kókusztejet, majd lassú tűzön, állandóan kevergetve felforraljuk. A forrástól számítva még 5-6 percig főzzük.

Néha megkeverve hűtjük néhány percig, majd a formába öntjük, és állni hagyjuk míg meg nem dermed. Ezután cukorral megszórt vágólapra borítjuk, és kisebb darabokra vágjuk. A darabkákat meghempergetjük a cukorban.

 

Tipp:

Bonbonformában vagy jégkockaformában is megszilárdíthatjuk a gumicukrot.

karácsonyra készíthetünk belőle szaloncukrot is, ha vékonyan bevonjuk olvasztott csokoládéval.

 

p1440779-dd.jpg

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nagyon jó receptjeid vannak

(Tunde, 2013.12.16 14:45)

Kedves webmester,


Észrevettük, hogy sok finom receptek talállhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, http://www.osszesrecept.hu/ ahol a felhasználók válogathatnak több mint 110 000 összegyüjtött receptek közül. Naponta növekedik a látogatók száma, ami jelenleg a több mint 30 000 klikket jelent. Az oldalon szintén talállható egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a recepteket, és a felhasználók ezután receptjeidet könnyen megtalállják a keresőnk segítségével, majd a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra. Tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.

Osszesrecept.hu testvéroldalai megtalállhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.

Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szivesen segítünk bármivel.

Üdvözlettel,
Tünde
info@osszesrecept.hu