Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


AUGUSZT CUKRÁSZDA, BUDAPEST

2009.01.30

1053 - Budapest, V. kerület,
Kossuth Lajos u. 14-16.

Nyitvatartás:
H.-P.: 10.00-18.00


1024 - Budapest, II. kerület,
Fény utca 8.

Nyitvatartás:
K.-P.: 10.00-18.00
Szo.:   9.00-18.00

  

Az Auguszt Cukrászdák azon magyar vendéglátóhelyek sorát bővítik, amelyek a patinás nevükből kívánnak nagyon jól megélni úgy, hogy a nagy név mögött a termékeik több szegmense nem képvisel megfelelő minőséget.

Tulajdonképpen már maguk az üzlethelyiségek sem méltók a "nagy névhez". Bár ez a Kossuth Lajos utcában változni látszik, mert az eddigi belső udvari, szűk, levegőtlen, fülledt cukrászda mellett kint, az utcafronton éppen épül az új. (Azóta már megnyílt. Sajnos nagyon taszító, giccses, nyomasztó belső térrel.)

Az Auguszt süteményeit nagyon jól jellemzi az, hogy egyik ottjártunkkor egyikünk boldog nosztalgiával oroszkrém tortát rendelt, mert kisgyermekként mindig ilyen tortát kapott a születésnapjára az Augusztból, és úgy emlékezett, hogy nagyon finom volt. A torta az emlékezés rózsaszín ködei dacára most a tányéron maradt. Ugyanis ehetetlenül rossz volt. De rossz volt a feketerdő torta, a marcipán torta, az Eszterházy torta, a Dobos torta és a Deák torta is. Pedig direkt többször és többen mentünk kóstolni, hátha csak rossz szériát fogtunk ki. De nem. A minőség egyformán csapnivaló volt minden alkalommal.

Egyetlen olyan termékcsoportja van az Augusztnak, ami ízlett: a fagylaltok. A csokoládéfagylalt például kiemelkedően jó.
Ennek kapcsán azonban megjegyezném, hogy a 200 forintos fagylaltgombóconkénti ár mellett nagyon pitiáner dolog az édes tölcsérért 20 forintot felszámolni külön.
Vajon a Daubnernek hogyan lehet kifizetődő a sokkal olcsóbb (de legalább ilyen minőségű) fagyijához szabadon válaszhatóan adni az édes tölcsért vagy ostyatálkát? Hm?
Talán az ilyen apróságokon is múlik az, hogy a Daubner fagyijáért sokszor többszázan állnak sorban, miközben az Auguszt fagylaltospultja színültig teli várja a véletlenül betévedőket.

 

A Kossuth Lajos utcai Auguszt Cukrászda E-80 tortája (2009. október)

 Azt hiszem, a kép önmagáért beszél. A tortaszelet nagysága fele egy átlagos cukrászdai tortaszeletének. Ára 550 Ft (ami az Augusztnál olcsónak számít, mert a miniatűr sütemények nagy része 700 Ft-ba kerül). Az íze még szörnyűbb, mint a külleme.

 

Kép

 

 

 

 

Értékelés 

A "jeles" osztályzat 5 mosolygós csillag.
    A csillagok egytől ötig az iskolai egyes, kettes.. ötös érdemjegynek felelnek meg.

Az hattól tízig adható plusz csillagok azt jelentik, hogy a kapott szolgáltatással kivételesen meg voltunk elégedve. Ezek a csillagok külön dicséretet jelentenek a jeles osztályzat mellé.

 

Sütemények:                         KépKép

Fagylalt:                                KépKépKépKépKépKép  

Kávé, tea:                             KépKépKép

Kiszolgálás:                   KépKépKép

Hangulat:                              KépKépKép

A vendégtér kialakítása:     KépKép

Tisztaság:                              KépKépKépKépKép

Mosdó (tisztasága):             KépKépKépKép

Ár-érték arány:                 KépKép

 

 

Ha más a véleményed, írd meg!

Természetesen nem vagyunk tévedhetetlenek. És ahány ember, annyiféle ízlés.

Lehet, hogy amikor ott jártunk, éppen rossz volt a csillagok állása, migrénje volt a cukrásznak vagy összeveszett a feleségével. De persze az is lehetséges, hogy mi láttuk túl rózsaszínben a világot azon a napon, és azt is ehetőnek találtuk jókedvünkben, amit te a szomszéd kutyájának se adnál oda.

Mondd el a véleményedet te is!

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

auguszt

(Fanni, 2009.09.11 07:34)

Muszáj elmenni ezekbe az augusztokba, hogy kiderítsem, kinek van igaza. Piszok kíváncsi vagyok.
Fanni

Likréciának

(Szamóca, 2009.09.10 21:18)

Jó hogy mondod! Meg kéne nézni a Gerbaud-t. Időtlen idők óta nem voltam ott. :)

a hozzászólásokról

(Likrécia, 2009.09.10 20:49)

Mi ez a demagógia, hogy nyiss egy cukrászdát? Többen is javasolják Szamócának. Szerintetek, ha valaki nem tud,mondjuk,táncolni, vagy focizni, akkor már nem is kritizálhat egy táncost, vagy egy focistát? Egy filmkritikus sem biztos, hogy tud filmet gyártani, attól még véleménye lehet róla. Ezt nem azért írom, mert Szamóca nem tud süteményeket sütni, sokkal jobbakat süt, ahogy látom itt, az oldalán, mint Auguszt fénykorában, csak egy kritikára nem az a hiteles válasz, hogy csináld te.
Szamóca itt két, konkrét cukrászdáról ír kritikát, a többség meg dicsér egy harmadikat. Ennyi erővel válaszként/védőként akár a Gerbaut is dicsérhetitek, ugyanannyi értelme van.

Auguszt cukrászdák

(Ágnes, 2009.09.10 15:06)

Családommal évek óta az Auguszt cukrászdákba járunk,ha éppen süteményezni van kedvünk.Szinte minden tortájukat kóstoltuk már és mindig kiváló minőségű,nagyon finom sütiket fogyasztottunk. Nagyon tetszik az is,hogy nem a sablon édességek kaphatóak csak náluk,hanem fantáziadús,folyton újdonságokkal előrukkoló kínálatuk van. A kedvencem a levendulavirágot is tartalmazó sütijük. Soha nem találkoztam állott,nem friss termékkel.Szeretem az üzleteik hangulatát is, főleg a Farkasréti térre járunk,ahol az árnyas szép kertben,vagy a szép régi bútorokkal berendezett üzletben is jól esik a cukrászdázás.Gyermekeim kedvencei a fagyikelyhek,ezekből is széles a kínálat. A vajas sütiket pedig nincs más cukrászda,ahol megenném, hisz'nem találkoztam még más hellyel,ahol igazi vajjal és nem a sokkal olcsóbb margarinnal készülnének azok. Egyetlen dolog amit hiányolok a kínálatból -mert nagyon szeretem-, a gyümölcsrizs.

Ízlés

(Zsuzsa, 2009.09.10 13:03)

Kedves Anna!

Nem gondoltál rá, hogy a kisgyerekeknek készülő torták a kisgyerekek ízlését tükrözik?
Szerinted az Auguszt honlapján szereplő kezdetleges kivitelű autó torta például az Auguszt család tagjainak ízlését tükrözi? Nem is beszélve a hülyén kinéző tehéntortáról...

Anna

(Auguszt, 2009.09.10 12:17)

"HÁt igen. Látszik a kis szines cukrokkal kirakott lepkés, meg Barbie-s tortákból, hogy milyen ízlése van Szamócának. Nagyon jó!"

Auguszt cukrászda

(Enikő, 2009.09.09 22:43)

Kedves Szamóca!

Az én emlékeimben is az élt a cukrászdáról, hogy remek sütemények vannak. A deák torta volt a kedvencem. Az ködöt azonban szertefoszlatta, amikor anyukám nemrég rendelt ott 2 db tortát. Az ára hajmeresztő volt, de sebaj, gondolta, az íze kárpótolja. De nem így volt. Mindkettő ehetetlen volt, ráadásul az egyik le volt fagyasztva. Ez egy céges rendezvényen volt felszolgálva, és osztatlan sikertelenségben részesültek (maradék-mennyiség). Szomorú.

cukrászda

(Dinga, 2009.09.09 16:04)

Kedves Szamóca,

nyiss egy cukrászdát és ha 140 év múlva még meglesz, akkor beszéljünk újra. xD
Sokszor jártam már a cukrászdában, nekem minden mindig nagyon ízlett (az Eszterházy a kedvencem, de Farkasréten a sós haséknak sem lehet ellenállni.)

Szia Noémi!

(Szamóca, 2009.09.09 11:07)

Ami azt illeti, eszemben sincs védeni magam.
Semmilyen hibát nem követtem el azzal, hogy leírtam a véleményemet.
Természetesen vagyok olyan korrekt, hogy helyet adok itt, a honlapon az enyémtől részben vagy egészben eltérő véleményeknek is.
Ahogy írtad: ízlések és pofonok.

Őszintén?
Nem örülök neki, hogy éppen itt "pezseg az élet".
A honlap látogatottsága pedig nem emiatt az oldal miatt magas. Már az étterem- és cukrászdaismertetők előtt is az volt. Szerencsére. :)

Auguszt cukrászda

(Noémi, 2009.09.09 09:47)

Ebbe a blogba csöppentve, úgy érzem magam mint egy bíróságon. Szerintem, kedves Szamóca, neked nem kell bizonyítanod semmit. Te leírtad a véleményedet, mások meg leírják az övéket. Nem kell állandóan "védened" magad és a véleményedet. (Izlések és pofonok) Azt mindenki láthatja, ha megnézi a tortáidat, hogy neked milyen az ízlésed. Inkább örülj, hogy felpezsdült egy kicsit az élet a honlapodon!

Auguszt

(Dorka, 2009.09.09 07:04)

A kedvencem az E80 torta de az Augusztban egyre rosszabb, egyre drágább és egyre kisebbek a szeletek. Ezért átszoktam a Daubnerhoz mert ott sokkal jobb és olcsóbb. Szerencsére most már én is el tudom készíteni a családom és barátaim nagy örömére.
Én csak a Fény utcai Augusztról tudok véleményt mondani. Nem is tudtam, hogy van másik. A Fény utcai Augusztban tényleg nem jók a sütik és rossz a kiszolgálás. Közel lakom, de inkább elmegyek távolabb más cukrászdába ha sütit akarok venni.

Articsókának

(Szamóca, 2009.09.08 17:13)

Szia!
Melyik Augusztban voltál?

mentem, láttam, győztek

(Articsóka, 2009.09.08 15:46)

Hantás Flórát ettem, isteni volt!
A piskótája könnyű és marcipános, a levendulába forgatott őszibarack darabok zamatosak, a citrom mousse ebben a nyári melegben üdítő. Még egyszer el kell mennem, hogy az általad emlegetett rosszakból is megkóstolhassak! Hátha lebuknak...

Auguszt

(laikus, 2009.09.07 14:25)

Mielőtt rabolnám bárki idejét, pontokba szedem:
1. sem magam, sem bármelyik rokonom nem Auguszt
2. nem tudom, mi a tejpor, évszázados famíliáknak illik-e megfőzni, befőzni, megsütni, elzálogosítani
3. nem viseltetek előítéletekkel sem embertársaim, sem azok maradványai illetve azon területek iránt ahol azok maradványai fellelhetők (t.i. temető)
4. ha közzétett véleményemből egyes krémesek, kerthelyiségek, napszakok bármely krémesekre, kerthelyiségekre vagy napszakokra hasonlítanának, az korántsem a véletlen műve
TEHÁT: szerény meglátásaim a Pavilonra vonatkoznak, csak ez utóbbi egységet ismerem. Először is, roppant barátságtalan lépésnek tartom, ha egy kellemesen lezülött kocsmát elegáns cukrászdává fejlesztenek, amint ez történt a jó öreg Gödörrel, mikoron is Auguszttá avanzsált. Egyben törölték a barackpálinka-vételezési lehetőséget is. Azonban ha már így történt, haladni kell a korral (sütőporral sütni lovagias? csak eszembe jutott nagyanyáink idevágó reklámszlogenje...) és bemerészkedtem. Aztán még többször is, ilyen-olyan okokból. Ettem-ittam-kávéztam, néha még dolgoztam is. Lévén laikus, nem tudom mitől, de működött minden. Aztán még el is vittem kisebb-nagyobb, hagyományosan visszafogott vagy megrendelésemre frivolabb tételeket hagyományosan visszafogott vagy frivolabb alkalmakra, de sehol nem vallottam velük szégyent.
Részemről ennyit tudok a vitához hozzátenni. Illetve érdemes lenne még kitérni azokra az esetekre, amikor a kedves és csinos Főnök asszony személyesen felügyeli a munkát a cukrászdában, de figyelmes blogolvasó számára egyértelmű, hogy a fórumon markánsan jelen lévő és bizonyos meg nem erősített családi vonatkozásokkal kapcsolatba hozott Szász Péter jelenlétében ez valószínűleg nem szerencsés...

Válasz Bélusnak

(Szamóca, 2009.09.07 12:17)

Szamosék???
Nem hiszem, hogy sokat fizetnének a nem túl hízelgő sorokért a szentendrei kávéházukról. :DDD
Senkivel szemben nem vagyok elfogult. (Már csak azért sem, mert az étterem- és cukrászdaismertetők jó részét ne is én írom, de maximálisan megbízom azokban, akik írják őket.)

Nagyon örülnék, ha hirtelen módosítani kéne az Augusztról írottakat, mert egyik napról a másikra csodálatos minőségű süteményeket kezdenének árulni.
Sajnos nem csak itt, ezen az oldalon olvashat az ember az Auguszt cukrászdákról negatív véleményt. Minden kicsit is mérvadó netes étteremkritika oldal elkeserítő tapasztalatokat ír le velük kapcsolatban.
Ez ellen pedig nem szavakkal kéne hadakozni.

Auguszt cirkusz, világszám!

(Bélus, 2009.09.07 11:36)

Olvasva a sok zagyvaságot, hozzá nem értő kritikus megjegyzést tudom hol van a kutya elásva!
Drága Szamócának Szamosék fizetnek, vagy ingyen van a kávé?
Én tovább kávézgatok a temető tövében és kívánom, hogy nyíljon meg a Szamóca cuki, amit mindenki kipróbálhat és írhat róla elfogult, vagy elfogulatlan véleményt!
Mindkét félnek további sikereket, Augusztéknak még több törzsvendéget, Szamócának pedig újabb meglovagolható témát kívánok!

Auguszt cukrászda

(Kalapács, 2009.09.07 10:23)

Én is Auguszt rajongó vagyok! Kedves Auguszta, ne foglalkozzon ezekkel...
Én mindig finomat kaptam eddig, és külön jó érzés, hogy kedvesek az emberrel. Ez is már kevés helyen tapasztalható. Csak így tovább!

Anna

(Auguszt, 2009.09.05 18:56)

Hajrá Auguszt! Akinek a 7 méteres belmagasság "nyomasztó" nem tudom hol nőtt fel?! A Versailles-i kastélyban?

Eriknek is

(Fagylalttechnológus, 2009.09.02 17:09)

Kedves Erik! Ha valamihez nem értesz akkor jobb, ha nem is szólalsz meg. A tejpor az egy természetes anyag és abból főzni valamit az nem szentségtörés, hanem egy más technológia alkalmazása. A szamóca azt írja, hogy az E80 receptje nem az Auguszttól származik akkor az olyan mintha volna egy ásitó inas festménye, de nem a Munkácsitól. Elárulom, hogy az E80 torta receptjét már régen betették a Cukrászmester című újságba több mint tíz éve és ha valakinek nem ízlik arról nem a sütemény tehet, mert több mint tíz éve futja a karrierjét és ez nem a szamócákat erősíti. Az E80 torta hátán sem fog a B80 olyan karriert befutni, hiába próbálkozik utánzással szamóca és a fantáziájára utal, hogy még egy másik nevet sem tudott kitalálni a "tortájának". Az Augusztlehet, hogy pocsék, de sokan vannak akik a pocsékot szeretik és ők az Augusztok ezt felismerik és teljesítik. Lehet menni máshova van sok cukrászda
egyik nyílik aztán bezár. Aki viszont a pocsékot szereti az Augusztéknál nem jön erre az oldalra mert kifordul a gyomra a csodálatos készítményeitől és az irigy ráérő rosszindulatú véleményformálóktól.
Auguszték (velem is undokok voltak, de tudom, hogy miért, mert unták a sok okoskodót már látom a lényeget csak nem tudom megvalósítani) nem kell ilyen beírásokhoz leereszkedni, mert erre a szinvonalra csúsznak le és az szomorú volna tovább a több mint 100 éves mult útján és megőrizni abból valamit amit ezen a lapon (sajnos) nem értenek.
Juckónak még üzenem, hogy a süteménnyel nem jól lakni kell az nem zabálni való hambi(!) A hőbörgés jó meglátás csak nem jó oldalon látod, szerintem mindig kulturáltan válaszoltak, szinte mindig az őket támadók voltak alpáriak (közönségesek)
E N N Y I

Auguszt

(Juckó, 2009.09.02 07:01)

Az Auguszt szerintem is pocsék. A Kossuth Lajos utcaiban pedig néhányszor be is csaptak. Rámázzák be a tradíciót, azzal nem lehet jóllakni, ez a hőbörgés pedig nagyon csúnya dolog tőlük.


« előző

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14

Következő »