Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


AUGUSZT CUKRÁSZDA, BUDAPEST

2009.01.30

1053 - Budapest, V. kerület,
Kossuth Lajos u. 14-16.

Nyitvatartás:
H.-P.: 10.00-18.00


1024 - Budapest, II. kerület,
Fény utca 8.

Nyitvatartás:
K.-P.: 10.00-18.00
Szo.:   9.00-18.00

  

Az Auguszt Cukrászdák azon magyar vendéglátóhelyek sorát bővítik, amelyek a patinás nevükből kívánnak nagyon jól megélni úgy, hogy a nagy név mögött a termékeik több szegmense nem képvisel megfelelő minőséget.

Tulajdonképpen már maguk az üzlethelyiségek sem méltók a "nagy névhez". Bár ez a Kossuth Lajos utcában változni látszik, mert az eddigi belső udvari, szűk, levegőtlen, fülledt cukrászda mellett kint, az utcafronton éppen épül az új. (Azóta már megnyílt. Sajnos nagyon taszító, giccses, nyomasztó belső térrel.)

Az Auguszt süteményeit nagyon jól jellemzi az, hogy egyik ottjártunkkor egyikünk boldog nosztalgiával oroszkrém tortát rendelt, mert kisgyermekként mindig ilyen tortát kapott a születésnapjára az Augusztból, és úgy emlékezett, hogy nagyon finom volt. A torta az emlékezés rózsaszín ködei dacára most a tányéron maradt. Ugyanis ehetetlenül rossz volt. De rossz volt a feketerdő torta, a marcipán torta, az Eszterházy torta, a Dobos torta és a Deák torta is. Pedig direkt többször és többen mentünk kóstolni, hátha csak rossz szériát fogtunk ki. De nem. A minőség egyformán csapnivaló volt minden alkalommal.

Egyetlen olyan termékcsoportja van az Augusztnak, ami ízlett: a fagylaltok. A csokoládéfagylalt például kiemelkedően jó.
Ennek kapcsán azonban megjegyezném, hogy a 200 forintos fagylaltgombóconkénti ár mellett nagyon pitiáner dolog az édes tölcsérért 20 forintot felszámolni külön.
Vajon a Daubnernek hogyan lehet kifizetődő a sokkal olcsóbb (de legalább ilyen minőségű) fagyijához szabadon válaszhatóan adni az édes tölcsért vagy ostyatálkát? Hm?
Talán az ilyen apróságokon is múlik az, hogy a Daubner fagyijáért sokszor többszázan állnak sorban, miközben az Auguszt fagylaltospultja színültig teli várja a véletlenül betévedőket.

 

A Kossuth Lajos utcai Auguszt Cukrászda E-80 tortája (2009. október)

 Azt hiszem, a kép önmagáért beszél. A tortaszelet nagysága fele egy átlagos cukrászdai tortaszeletének. Ára 550 Ft (ami az Augusztnál olcsónak számít, mert a miniatűr sütemények nagy része 700 Ft-ba kerül). Az íze még szörnyűbb, mint a külleme.

 

Kép

 

 

 

 

Értékelés 

A "jeles" osztályzat 5 mosolygós csillag.
    A csillagok egytől ötig az iskolai egyes, kettes.. ötös érdemjegynek felelnek meg.

Az hattól tízig adható plusz csillagok azt jelentik, hogy a kapott szolgáltatással kivételesen meg voltunk elégedve. Ezek a csillagok külön dicséretet jelentenek a jeles osztályzat mellé.

 

Sütemények:                         KépKép

Fagylalt:                                KépKépKépKépKépKép  

Kávé, tea:                             KépKépKép

Kiszolgálás:                   KépKépKép

Hangulat:                              KépKépKép

A vendégtér kialakítása:     KépKép

Tisztaság:                              KépKépKépKépKép

Mosdó (tisztasága):             KépKépKépKép

Ár-érték arány:                 KépKép

 

 

Ha más a véleményed, írd meg!

Természetesen nem vagyunk tévedhetetlenek. És ahány ember, annyiféle ízlés.

Lehet, hogy amikor ott jártunk, éppen rossz volt a csillagok állása, migrénje volt a cukrásznak vagy összeveszett a feleségével. De persze az is lehetséges, hogy mi láttuk túl rózsaszínben a világot azon a napon, és azt is ehetőnek találtuk jókedvünkben, amit te a szomszéd kutyájának se adnál oda.

Mondd el a véleményedet te is!

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Megint ismétlem, hogy...

(Szamóca, 2010.03.16 14:30)

...a személyeskedő, egymást sértegető, trágár vagy durva hozzászólásokat törölni fogom.
Az Augusztról kéne véleményt mondani és nem egymásról.

Most lehet megint mondani, hogy cenzúra van.

Soha nem törlök sem pozitív sem negatív véleményt, ha az adott vélemény az érintett vendéglátóhelyről szól és nem a többi véleményíróról.

Auguszt

(Bodayné Éva, 2010.03.16 13:55)

Szamóca, erre mondják: szubjektiv az n-ediken!
Aki eddig nem űlt be vmelyik üzletbe, nem kóstolta meg a sütiket, az bizonyára már kíváncsi lesz...
Én spec. kóstoltam párat, a krémes lett a kedvencem...
Barbara lányom óvónő, s náluk a szülők zöme onnan veszi a szülnapi tortákat, sütiket.
Nos, ez nem lehet véletlen!
Új óvodájában szintén Auguszt a nyerő, ma is egy csodás volt a kis ünnepelt örömére.
Summázva: jó az a negativ kampány, amit elindítottál. Csak szomorú.
Vajon leadod, mint hozzászólást???

auguszt

(Marika, 2010.03.16 08:59)

ez a cukrászda túl drága és nem jó :(

Zsófinak

(Zebulon, 2010.03.16 06:29)

Azt nem értem, ha valahol már rosszul jártál Zsófi, akkor miért mész újra oda? Mazochista vagy?

hát nem is tudom

(Zebulon, 2010.03.16 06:25)

Én ezt Szamóca másképp látom, de mindegy nem terhellek tovább a leveleimmel, mert úgyis csak az jelenik meg amit Te akarsz. A közelmúltban is volt itt egy levél ami eltűnt, pedig elég reális volt. Nem értelek. Szerintem az Auguszt tényleg nagyon jó.

Auguszt

(Andi, 2010.03.13 20:09)

Ünnepi alkalomból nagyon finom süteményt akartunk enni egy neves cukrászdában, ezért a Kossuth Lajos utcai Augusztba mentünk. Tulajdonképpen semmi se volt nagyon rossz vagy romlott, de a lakásomhoz közeli újpesti cukrászdában finomabb a sütemény, és itt a sarki cukrászdában negyed annyiba kerül.

Auguszt

(Zsófi, 2010.03.13 13:37)

A Kossuth Lajos utcai Augusztban olyan hab volt a kávémhoz ami büdös volt és nyúlós.

Szamos

(Szamóca, 2010.03.11 13:16)

Kedves Pál!
A Szamos cukrászdáknak van ám saját arcuk is. Az "alapsütik" tényleg egyformák, de a legtöbbnek vannak saját termékei is.
Ja, és nagyon sok sütinél a betöltést, a krémek, habok készítését az "egyensütiknél" is az adott cukrászda cukrászai csinálják. Szóval komoly különbségek vannak.

érdekes

(2010 Gasztronómi, 2010.03.11 13:08)

Amúgy a kiadványt én is láttam. Nekem az tetszett benne, hogy pont nem (csak) az átlagos sznob, drága helyeket említi, hanem vették a fáradtságot és elmentek sok, kevéssé puccos helyre is, és ha jót ettek nem szégyellték feltenni azt is a ranglistára! Szerintem ez klassz!

sütigyár

(Zentai Pál, 2010.03.11 13:06)

Kedves Szamóca!
A Szamos pont rossz példa, mert minden Szamos üzletbe a Pilisvörösvári gyárukból szállítják a sütit, tehát pont a Szamos cukrászdák színvonala és sütije eléggé egyforma. Tehát akár összességében is emlegethetjük őket úgy, hogy "a Szamos". Augusztékhoz nem járok olyan gyakran, ha arra járok, benézek. De tetszik, hogy újítanak, látszik, hogy érdekli őket amit csinálnak és foglalkoznak az üzleteikkel.

Zebulonnak

(Szamóca, 2010.03.11 10:46)

Kedves Zebulon!

Nem szoktam Zsófi honlapját olvasgatni. Belenéztem párszor. Nem az én világom. És nem az átlagos, körülmények között élő magyar családok világa.
DE SEMMILYEN NEGATÍV VÉLEMÉNYEM NINCS SEM ZSÓFIRÓL, SEM A HONLAPJÁRÓL. Eszemben sincs bántani sem őt, sem a munkáját.
A kettőnk receptjei, a kettőnk által elkészített ételek nem összemérhetőek egymással.
Zsófi receptjeire nagy szükség van, hogy gazdagítsuk, változatosabbá tegyük az étkezésünket, hogy néha valami különleges, egzotikus ételt készítsünk egy-egy ünnepi alkalomra.
De ha a napi 10-12 órát ledolgozó magyar nők rendszeresen lazacpástétomos avokádóval, céklapürés kecskesajttal vagy fokhagymás feketekagylóval várnák haza a sokszor még többet dolgozó férjüket esténként, abból sok válás lenne, az biztos.
Tudod, olyan ez, mint hogy az ember ruhatárában vannak csillogó-villogó alkalmi ruhák és vannak egyszerű hétköznapiak. Nagyon jól megférnek egymás mellett, és mindkét fajtára szükség van.

Nem vagyok ellenséges Augusztékkal. Egy elégedetlen vevőjük vagyok, aki fölháborítónak tartja, hogy többször silány minőséget kapott náluk a nem kevés pénzéért.
Nézd meg, elég sok magyar vendéglátóhelyről mondtunk itt kritikát, és sok közöttük a nem túl hízelgő.
A különbség annyi, hogy a többi étterem/cukrászda tulajdonosai nem jöttek ide - mindenféle álneveken - többtucat hozzászólásban cirkuszt csinálni.
Egyébként - ha szerinted ez fontos, bár szerintem nem az - nem itt, az augusztos oldalon a legtöbb a hozzászólás. A beszélgetős oldalon pl. jóval több, de több a "Vegetáriánusnak lenni jó" oldalon is.
Megjegyzem: a hozzászólások száma semmiféle összefüggésben nincs az adott oldal látogatottságával.

Egyébként az Auguszt cukrászdákkal kapcsolatban különösen pártatlanul jártunk el: a saját többszöri rossz tapasztalatom után több "próbavásárlást" végeztek ott a felkérésemre mások, akik szintén kivétel nélkül negatív véleményt fogalmaztak meg a Kossuth Lajos utcai és a Fény utcai Auguszttal kapcsolatban.

Egy szóval sem mondom, hogy nincs nagyon sok az Augusztnál rosszabb cukrászda ebben az országban. De éppen a - tulajdonosok által - sokszor emlegetett tradíciók, a név és nem utolsó sorban a magas árak miatt az ember jó minőséget várna el tőlük. Urambocsá, jobbat az átlagnál.

rangsor

(Zebulon, 2010.03.11 09:57)

Szamóca kedves, én még nem ettem a Te sütidből, és a Mautner Zsófiéból sem, azonban a két honlapot összehasonlítva, hát szégyellnivalód nincs, csak elgondolkozni valód.
Kié a komolytalan és kié a komoly az megint nagyon szubjektív. De az Auguszték ellen miért vagy ilyen ellenséges ez megmagyarázhatatlan a számomra. Az egész honlapod felbillen az Auguszt kritikáktól, hát miért olyan fontos ez Neked? Itt a legtöbb bejegyzés és ismerem az Augusztot szerintem érdemtelenül rossz fényben tünteted fel. Na mindegy a Te dolgod.

Rangsor

(Szamóca, 2010.03.06 08:33)

No, időközben megnéztem ezt az emlegetett "rangsort".
Végtelenül komolytalan az egész.
Egyrészt egy reklámújságról van szó. A rangsor már ezzel elveszíti az értelmét.
Másrészt ennek az újságnak a főszerkesztője Mautner Zsófia, a "Chili és vanilia" gasztroblog írója.
Namármost egy gasztroblogger az komoly szaktekintély?
Ezt a komoly szaktekintélyek is így gondolják?
A dolog azért is komolytalan, mert az Augusztot egy egységes egészként értékeli, miközben több egymástól teljesen különálló, különböző személyek által különbözőképpen vezetett cukrászdáról van szó.
Körülbelül olyan, mint egy kalap alá venni a Pilisvörösvári Szamos cukrászdát az Esztergomi Központi Kávéházzal, csak mert mindkettő Szamos.
Az említett újságban közölt rangsorok nem csak a cukrászdák esetében teljesen komolytalanok.
Nagyon szeretem például a Pastrami Éttermet, de a legjobbak között említeni több, mint nevetséges.
Kedves Zsófi, ha én kinyomtatok egy újságot, amiben azt írom, hogy a hatos út melletti egyik kifőzde az ország legjobb étterme, attól az lesz az ország legjobb étterme?
Jó vicc!

Auguszt

(Szamóca, 2010.03.06 08:18)

Kedves Titi, Szász Péter vagy Auguszta!
Nagyon örülök, hogy ennyire megkedvelték ezt a weboldalt.
De azt kell mondanom, állandóan csak ugyanazt tudják emlegetni: a dicső múltat.
A dicső múlt szép dolog, ha a jelen méltó hozzá.

Auguszt

(Titi, 2010.03.05 14:15)

Auguszt a csúcs. Tavaly meg tavalyelőtt a József volt Franciaországban, a legrangosabb cukrászversenyen mint zsüritag (Coupe du Monde de la Patisserie) Idén Olga néni ment úgy tudom. Azért oda nem hívnak meg akárkit, akármilyen jó is a bloggja. Esetleg ezen kellene elgondolkozni Szamóca. Végigolvasva a bírálatokat a negatívokat, hát nem vagyok nyomozó és nem tudok a lelkekbe látni, de mindegyikből valami irigy rosszindulat sugárzik. Olyan általánosságok jönnek elő, ami ellen nem is lehet tiltakozni. Azt hiszem az Auguszt múltja, ha néha be is csúsznak hibák, igazolja azt, hogy nem létezne, ha nem lenne jó.
Most tévedtem a honlapodra Szamóca és nem éppen kívánatos minden terméked, persze izlések és pof...
Na csak ennyit és nem zavarok tovább, hátha nem törlöd le a véleményemet. Jó fényt vetne rád.

Auguszt

(Szamóca, 2010.03.04 14:13)

Melyik Auguszt cukrászda nyert díjat?
Úgy tudom, nem csak egy van.

Egy ember lehet elfogult, de ha kicsit visszaolvasol, csak ezen az oldalon is jó sok ember fogalmazott meg lesújtó véleményt egyik vagy másik Auguszt cukrászdáról.

Ezzel a versennyel kapcsolatban annyit, hogy három eset lehetséges:
- vagy egy olyan Auguszt kapta a díjat, amelyikről itt senki nem írt,
- vagy csalás történt,
- vagy megérdemelten nyert díjat a Fény utcai vagy Kossuth Lajos utcai Auguszt.
Az utóbbi eset a legszomorúbb.
Ugyanis ha a zsűri megalapozottan díjazta az Augusztot, az azt jelenti, hogy a tisztelt zsűrinek/bírálóknak teljesen mást nyújtottak, mint a hozzájuk betérő egyszerű vendégeknek.
Ebben az esetben a bírálók valószínűleg nem többnapos, jilk pasztás, ehetetlen piskótát kaptak, nem kellett nagyító ahhoz, hogy meg lehessen látni a felszolgált süteményt, és nem kellett fél órát várniuk a megrendelt süteményre.
Ebben az esetben egyértelmű, hogy Auguszték nem felejtették el az őseik tudását, csak úgy gondolják, hogy a vendégnek jó a tizedosztályú szemét is.
Nagyon szomorú.

Auguszt cukrászda

(Zsófi, 2010.03.04 13:55)

Mi melyik? Melyik szakértők? MOlnár B., Bittera, Mautner Zsófia. Ők tévednének? (vagy Szamóca elfogult? :-)

Auguszt

(Szamóca, 2010.03.03 10:14)

Gratulálok!
Kérdés: melyik?

auguszt

(Zsófi, 2010.03.03 10:04)

Az Auguszt cukrászda bekerült a Gasztronómia 2010 újság (szakértők által írt) 7 legjobb cukrászdája közé!

August

(Rajongó, 2010.02.22 19:50)

Magas árak a jó minőség miatt vannak, az August cukrászda Magyarország egyik legjobb cukrászdája!!!


« előző

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14

Következő »