Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


FRÖHLICH CUKRÁSZDA, BUDAPEST

2009.01.24

1072 - Budapest,
Dob u.22.

 

A Fröhlich cukrászdát több, mint húsz éve látogatom több-kevesebb gyakorisággal. És éppen mivel ilyen régóta ismerem, nagyon nehéz véleményt mondani róla. Nagyon nehéz eldönteni, jó-e az, amilyen most a Fröhlich Cukrászda.

Kép Talán mindenki tudja, hogy a  Fröhlich Cukrászda Közép-Európa egyetlen kóser cukrászdája. Budapest belvárosában, a zsidónegyedben működik több, mint ötven éve.

Nem tudom, milyen lehetett 50 évvel ezelőtt. Húsz éve egy olyan hely volt, ahol idős zsidó bácsik üldögéltek, legyek dongtak, füst szállt az igénytelen bútorok között, és a néni egy csupa ételfoltos, alig észrevehetően fehér ruhában szolgálta ki a vendégeket. Viszont a sütemények fenségesek voltak!

Itt ettem először hagyományos zsidó süteményeket. A flódni azóta is a kedvencem, de már sehol nem találok olyat, mint amilyet 15-20 éve a Fröhlich Cukrászdában készítettek.

Kép A Fröhlich Cukrászda mára megváltozott.

A belső tér berendezése megújult. Nem mondom, hogy most szép vagy igényes. Szupermarketekben árult kerti padokkal van berendezve. A cigarettafüstöt mos is vágni lehet. Viszont már nem a néni szolgál ki, hanem egy csinos, kiskosztümös fiatal lány.

A választék igencsak lecsökkent.

És alaposan megváltozott a sütemények minősége is. Sajnos negatív irányba.

Azt hiszem, ha választanom kéne, inkább a szedett-vedett bútorokkal berendezett régi cukrászdát választanám a piszkos kötényes nénivel, mint ezt a mostanit a kissé ízehagyott süteményekkel.

   

 

Értékelés 

 

A "jeles" osztályzat 5 mosolygós csillag.
    A csillagok egytől ötig az iskolai egyes, kettes.. ötös érdemjegynek felelnek meg.

Az hattól tízig adható plusz csillagok azt jelentik, hogy a kapott szolgáltatással kivételesen meg voltunk elégedve. Ezek a csillagok külön dicséretet jelentenek a jeles osztályzat mellé.

 

Sütemények:                         KépKépKépKép

Kávé, tea:                              KépKépKépKép

Kiszolgálás:                    KépKépKépKép

Hangulat:                               KépKépKépKép

A vendégtér kialakítása:      KépKépKépKép

Tisztaság:                               KépKépKépKép

Mosdó (tisztasága):              KépKépKépKép

Ár-érték arány:                   KépKépKépKép

 

 

Ha más a véleményed, írd meg!

Természetesen nem vagyunk tévedhetetlenek. És ahány ember, annyiféle ízlés.

Lehet, hogy amikor ott jártunk, éppen rossz volt a csillagok állása, migrénje volt a cukrásznak vagy összeveszett a feleségével. De persze az is lehetséges, hogy mi láttuk túl rózsaszínben a világot azon a napon, és azt is ehetőnek találtuk jókedvünkben, amit te a szomszéd kutyájának se adnál oda.

Mondd el a véleményedet te is!

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

cukrászda

(Feri, 2009.10.22 07:21)

Szerintem is jobb volt régen, sajnálom, hogy a generációváltással romlott a minőség.

Fröhlich

(Laci, 2009.10.21 07:30)

Tényleg az volt az igazi, mikor még a tulajdonosok szolgáltak ki.