Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


TRÓFEA GRILL ÉTTEREM, BUDAPEST

2009.01.07

Kép 1033 - Budapest, III. kerület,
Laktanya u. 3-5.

 

2010. május

 

Április végén nyitották – átalakítva  a korábbi Vasmacska éttermet - a legújabb Trófeát Óbudán bízva a lakótelepek éhes lakóiban. Hogy beindítsák a forgalmat, a kerület postaládáiba 20%-os kedvezményt ajánló kupont dobtak be.

Egy szerda nap délben mi is elmentünk. Mivel már többször ettünk Trófeáéknál, sejtettem mire lehet számítani.

Nem jártam korábban itt, így nem tudom, belül mit változtattak, a kerthelység nem üzemelt az eső miatt, de megtartották a hangulatos nádtetőt.

Kevesen voltak érkezéskor, ezért nem értettem, miért egy nagyon rossz asztalhoz kísért a kedves lány, aki fogadott. Igaz, nem volt semmi probléma, amikor máshová ültünk.

A leves kínálat kevés fantáziáról árulkodott: húsleves, gulyás, zöldborsós csirkeleves és bakonyi betyárleves. Ez utóbbi itt sűrű, paprikás, zöldséges gombalevest jelentett, jóízű is volt, csak mivel nem vagyok bejáratos betyáréknál nem tudom megítélni a hitelességét.

A hideg előételek kicsit fantáziátlanok.

Ami jó volt, az a libamájpástétom aszpikban.

A madársaláta mozarellagolyókkal és kevés pirított baconnal is nagyon-nagyon jó volt.

Kedvenceim a Trófeában az előrepácolt húsok , halak, amiket kérésre frissen sütnek roston. Ezért ki szoktam hagyni a készen lévő ételeket (ottjártunkkor készételként hortobágyi palacsinta, szarvasragu, pincepörkölt, thai csirke, citromos pangasius volt).

A férjem megkóstólta a szarvasragut krokettel.

Kiválasztottunk 1-1 szelet kacsamellet, harcsát és pangasiust, azt kértük megsütni, hozzá zöldségeket, azt is sütni.

Mindkettőnk szerint a harcsa volt a legjobb.

Ajánlották a szakácsok az új kreálmányt, a mustáros-mézes csirkét mediterrán salátával. A hús finom volt, a saláta kicsit laposra sikeredett.

Édesszájúak vagyunk, így a pukkadás veszélyét is vállalva, az édességes asztalhoz is elzarándokoltunk. Mivel minden mini falatkákból állt, többféle desszertet is megkóstoltunk. Jó volt a krémes, szuper a dióval is ízesített, könnyű somlói. Ami nagyon tetszett: a sok bogyós gyümölcs (pl. áfonya is) zselatinágyban. Tudom, nem mindenki eszik zselatint, de ebben a sütiben nem volt semmi cukor, üde, friss volt.

 

Elmenetelkor hordtak körbe egy jónak tűnő ételt, de akkor már csak a szemem volt vevő. Kerek cseréptálban, leveles vagy quiche tésztának kinéző szegélyben almás csirkemájas keveréket sütöttek.

 

Összegezve: azt kaptuk, amit vártunk, kedves, készséges pincéreket, akik szerették volna, ha még többet fogyasztunk. Az ételek jóízűek voltak, egy-két új ötletet is láttam.

 

A fizetőpincér kedvesen visszaadta a 20%-os kupont, hogy a hátralévő bevezető időben jöjjünk megint.

De nem fogunk, mert hazafelé megbeszéltük, hogy mivel nem akarunk kóros elhízásban idő előtt elhalálozni, ezentúl spártai életet fogunk élni, kefiren és kecskesajton, mint a kaukázusi 100 évesek.

   

 


 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Trófeás fun

(serci kolbász, 2011.02.12 17:02)

A hideg előétel fantáziátlan? Gondolom kiskorodban késsel kergettek az asztal körül,ha nem etted a hideg libamájat aszpikban? Meg a rucolát mozzarellával.... De most komolyan mire vártál? Valami jó rizottóra? Tatárbifsztekre? Vagy mire? Én örülök a lazacos, kecskesajtos előételnek,meg a többi rakott témának,salátának,max eszek sajtokat párfélét!Szerintem ennyi pénzért ilyen választékért,mennyiségért,italért nem kéne reklamálni! Lehet menni a Nobu-ba és megnézheted 5 ropcsiból hogy laksz jól! De tényleg ha akarsz reagálni,a címem serovics@gmail.com-nehogy az legyen,h név cím nélkül fikázok. De tényleg van egy vicc,ahol éltesebb hölgyek bemennek a férfi nyilvánosházba,és az első ajtón ki van írva,15cm-es farkú férfiak. Így tovább 5 cm-ként amíg a 30cm-es utáni ajtóra az van írva: Hát ti meg az anyátok picsáját akartok még????

Re: Trófeás fun

(Németh Judit, 2012.04.16 16:34)

tetszett!! :)