Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


ZAZZI CUKRÁSZDA ÉS KÁVÉZÓ, SOLYMÁR

2009.01.02

2083 - Solymár,
Terstyánszky Ödön u. 89.

Nyitva:
Keddtől vasárnapig 10-18 óra között

  

Kép

 

2009. szeptember

A Zazzi olyan hely, amiről nem tudok határozott pozitív vagy negatív véleményt mondani. Talán csak annyit, hogy ellentmondásos, bár határozottan a pozitív irányba hajló.

Az üzlethelyiség parányi, beülni is alig lehet, és az üzlet előtt, a járdán elhelyezett három picurka asztalnál sincs túl sok hely.

Meglepő, hogy egy ilyen törekvő, újító szellemű cukrászda egy ennyire lepukkant sorházban, egy állatorvos és egy kocsmaféle között található.

Kép A sütemények nagyon tetszetősek, szépen díszítettek.

Az árak a budapesti átlagárak fölött járnak. De a minőség is határozottan jobb a budapesti átlagnál.

Vannak nagyon jó ízek, de az a törekvés, hogy a termékek 90%-át egy fura állagú habból építik föl, nekem nagyon nem jön be.

A Mozart torta (a fölső képen) például nagyon jó lenne a tetejét borító ragacsos, nyúlós izé és a sütemény kétharmad részét alkotó halványzöld trutyi nélkül.

Az oroszkrém torta, a mogyorós-csokis torta, a csokis-karamell torta, a meggyes-csokis torta, a málnás-csokis torta mind-mind ebből a trutyiból készül.

És akkor még nem szóltam a direkt erre az anyagra alapozott habdesszertekről, a levendulástól a fügésen át az ibolyásig.

A Zazziban azok a sütemények ízlettek nagyon, amik (véletlenül) nem ebből a zselatinos egyenhabból készültek.

Nagyon jó a Sacher tortájuk, a zserbójuk, a gyümölcsös kosárkáik/pitéik.

Félelmetesen jó az "édes álom" tortájuk (alsó kép). Ez utóbbi egy mogyorós és csokis ízkombinációjú desszert ropogós mogyoródarabokkal és lágy csokikrémmel. Ízében és állagában is megtévesztésig emlékeztet a Ferrero Rocher bonbonra.

A fagylaltjukra nem térek ki külön, az ugyanis Carte D'or tucatfagylalt.

  

Kép

 

 

Értékelés

A maximum 10 csillag
   A csillagok egytől ötig az iskolai egyes, kettes.. ötös érdemjegynek felelnek meg. Az öt fölötti csillagok már a szuper kategóriát jelentik!

 

Sütemények:                         KépKépKépKépKépKép

Fagylalt:                                KépKépKépKép (Carte D'or)

Kávé, tea:                             Kép Kép KépKépKép

Kiszolgálás:                   KépKépKépKépKép

Hangulat:                              KépKépKépKép

A vendégtér kialakítása:     KépKépKép

Tisztaság:                              KépKépKépKépKép

Ár-érték arány:                 KépKépKépKépKép

 

 

Ha más a véleményed, írd meg!

Természetesen nem vagyunk tévedhetetlenek. És ahány ember, annyiféle ízlés.

Lehet, hogy amikor ott jártunk, éppen rossz volt a csillagok állása, migrénje volt a cukrásznak vagy összeveszett a feleségével. De persze az is lehetséges, hogy mi láttuk túl rózsaszínben a világot azon a napon, és azt is ehetőnek találtuk jókedvünkben, amit te a szomszéd kutyájának se adnál oda.

Mondd el a véleményedet te is!

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

zazzi

(évi, 2010.07.16 13:05)

szeretem a zazzit, de tényleg szuper lenne ha több lenne a hagyományos süti, ami nem zselatinból áll

Zselatin

(Szamóca, 2009.11.13 13:49)

Szia!
Nem, nem jobb. :)
De a zselatin sem jó. Szerintem. De nyugodtan egye, aki szereti! :)

zselatin

(paris-brest, 2009.11.13 13:44)

Szamóca, Dobos C. József vizahólyagot használt. Az talán jobb

macaron

(paris-brest, 2009.11.13 12:51)

Cukrásznak jelzem, minden macaronba töltött csokoládé ganache más izesítésű.

A cukrászda elhelyezéséről

(Feri, 2009.10.29 08:04)

Lelkes híve vagyok a ZAZZI-nak, azonban az elhelyezés valóban nem a legjobb.
Úgy tudom, hogy a már szinte elkészült Mátyás király út - Várhegy utcai társasházba egy cukrászda-kávézó-teázó üzletet szeretnének odacsábítani a tulajdonosok. Itt megfelelő üzlethelyiség, patakparti kerti kiülő, központi hely minden együtt van. Ide kellene átmennie a mostani nem méltó helyéről a ZAZZI-nak és eredeti minőségi süteményeivel olyan forgalmat produkálni, mint az Emil cukrászda Vörösváron.

cukrász

(Zoli, 2009.10.20 10:39)

Én keresem az új helyeket, ide is elmentem. Zseniális, hogy két középkorú hölgy ilyesmibe fogjon. Nem is értem, hogy jutott eszükbe. Annyira kedves és "nénis" volt a hölgy, hogy nem illett nekem a modern sütik közé. Szerintem nagyon klasszak a sütik, hoztam egy párat kostólni. De igazat adok szamócának, hogy több klasszikus is kellene. Az eszterházy nekem túl édes volt. A macaron-t pedig kár, hogy ugyanolyan csokikrémmel töltik be mindegyik színűt!

Editnek

(Szamóca, 2009.10.13 11:32)

Szia Edit!
Igazad van, ha valakinek bejönnek ezek a zselatinos habok, az tényleg a Paradicsomban érezheti magát a Zazziban.

Zazzi

(Edit, 2009.10.13 11:10)

Szerintem fantasztikus, hogy ott Solymáron egy ilyen üzletet mertek csinálni! Szerintem nagyon bátor dolog a nyugati irányzatot követni, és mousse-ok széles választékát kínálni vakmerő ízkombinációkban! Engem lenyűgözött. Nekem nagyon ízlett a pezsgős-eper mousse például. És gyönyörűek a macaronok!