TÖKMAG, TÖKMAGOLAJ
A tök a XVI. században került Észak - és Dél-Amerikából Európába. A tökmagolaj a népi gyógyászatban és hivatalos orvoslásban is világszerte elterjedt.
A tökmagolaj orvosilag ajánlott prosztatabetegségek megelőzéséhez vagy a már kialakult betegség kiegészítő kezeléséhez, az érelmeszesedés kialakulásának megakadályozásához,
A tökmagból tulajdonképpen nem lehet annyit enni, hogy a gyógyhatás kialakuljon. A gyógyító hatást hidegen sajtolt tökmagolaj fogyasztásával érhetjük el igazán. A tökmagolajból naponta 2 kiskanálnyi elfogyasztása javasolt.
A tökmagolaj A-vitamint, retinolt, béta-karotint, E-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-vitamint, folsavat, C-vitamint, káliumot, kálciumot, magnéziumot, foszfort, vasat, rezet, szelént, mangánt, cinket tartalmaz.
Az A-vitamin kiváló "zsíroldó", jót tesz a szemnek, védi a sejteket, antiodidánsként segít semlegesíteni a szabad gyököket. Kutatások bizonyítják, hogy hasznos a rák megelőzésében.
Az E-vitamin sejtvédő, regenerációt elősegítő hatású.
A B-vitamonok a vérképzésben, az idegrendszer működésében, a vörösvértestek létrehozásában vesznek részt. A folsav drasztikus mértékben csökkenti a születési rendellenességek előfordulását.
A C-vitamin fontos szerepet játszik a kollagén-képzésben, egészségvédő, immunizáló hatású.
A kálium a sejtek biokémiai reakcióiban, az izomösszehúzódásokat irányító idegi impulzusok szabályozásában vesz részt, segít kontrollálni a vérnyomást, irányítja a szívverést.
A kálcium a csontok, fogazat épségének alapja. Szintén segít a szívverés szabályozásában.
A magnézium természetes stresszoldó. Pihenteti, elernyeszti az izmokat.
A foszfor a kálciumhoz hasonlóan a csontjaink, figaink épségéért felel.
A vas elengedhetetlen a vérképzéshez.
A vörösréz szerepet játszik a hemoglobin létrehozásában.
A szelén sejtvédő, regeneráló szerepet tölt be.
A mangán az optimális anyagcseréhez nélkülözhetetlen. Védi a sejtfalakat és a szöveteket.
A cink a test szinte összes funkciójában részt vesz. Erősíti az immunrendszert, szükséges a megfelelő szénhidrát-anyagcseréhez, bőrvédő hatású, jótékony hatással bír prosztatabetegségek esetén.
A tökmagolaj tartalmaz még telítetléen szírsavakat, amelyek csökkentik az "ártó" koleszterin szintjét, lassítják az érelmeszesedés kialakulását, optimalizálják az agyi keringést.
Megtalálható benne a koenzim-Q is, mely jelentős immunstimuláló és antioxidáns hatással rendelkezik.
A tökmag és a tökmagolaj nem csak egészségvédő, gyógyító hatású, hanem nagyon finom is. A tökmagolaj pl. szinte mindenféle salátához használható.
Az én egyik kedvencem a TÖKMAGKRÉM. Próbáld ki te is!