ITT A KIFŐZTÜK INGYENES GASZTROMAGAZIN LEGÚJABB SZÁMA!
10 PERCES KUGLÓF
Hozzávalók:
20 dkg liszt, 20 dkg vaj, 20 dkg csokoládé, 10 dkg porcukor,4 tojás, fél dl rum (vagy egy kiskanál rumaroma), 1 csomag sütőpor, esetleg diófélék. vagy mazsola (kihagyható). A díszítéshez olvasztott csokoládé és diófélék.
Elkészítés:
A vajat és az összetördelt csokoládét egy mikrózható műanyag tálba tesszük, és 700 W-on 2 perc alatt felolvasztjuk.
Robotgép habverőjével belekeverjük a cukrot, a rumot és a tojásokat. Addig keverjük, amíg egynemű krémet kapunk.
Ezután egy kanállal hozzákeverjük a sütőporral összeszitált lisztet. (Nem kell túlkeverni, csak addig, amíg a liszt eloszlik a tésztában.) Aki szereti, ilyenkor keverje bele a dióféléket vagy a mazsolát.
A tésztát egy legalább másfél liter űrtartalmú mikrózható kuglóf formába töltjük. (Ha nincs kuglóf forma, jó bármilyen ekkora űrtartalmú mikrózható forma.)
A süteményt 8 percig sütjük 700 W-on.
Ezután kivesszük, és kb. 10 percet pihentetjük, majd kivesszük a formából, bevonjuk csokoládémázzal és díszítjük.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Köszönöm,így már megtudom csinálni.
Sütő
(Szamóca, 2010.02.16 15:22)
Szia Zsu!
Mint minden keverős tésztát, ezt is meg lehet sütni hagyományos sütőben is. csak úgy persze nem 10 perc a sütési idő. (Ne kérdezd, pontosan mennyi, mert nem tudom. Tűpróbával ellenőrizheted, hogy mikor sül meg a sütőben a kuglóf.)
Zsókának
(Szamóca, 2010.02.12 11:28)
Kedves Zsóka!
Sajnos technikai probléma akadályozta, hogy válaszolni tudjak.
Ezt a problémát én nem tudtam megoldani, csak a szolgáltató, akinél a weboldalam van.
Most értesítettek róla, hogy tudok már hozzászólást írni. (Remélem, tényleg úgy van!)
Kérlek, ne haragudj, hogy nem tudtam segíteni!
mikrózás
(Zsóka, 2010.02.10 14:19)
Kedves Viktória!
Tegnap Grenadin oldalán a nyomodra találtam,nagyon örültem,mert rég nem vagy látható.Ne haragudj,hogy folyton nyaggatlak!Nem szeretem a mikrót,ha nem muszáj,nem használom.Most viszont szeretném ezt a kuglófot megsütni.Gázsütőben is működik?Köszi.
köszi
(Zsu, 2010.02.16 15:27)