5 PERCES FÁNK - tényleg 5 perc az elkészítése
Hozzávalók (kb. 30-35 db kis fánkhoz):
1 kis doboz kefír vagy tejföl vagy natúr joghurt (kb. 1,7-2 dl), 10 (enyhén púpos) evőkanál liszt, 1 tojás, 1 evőkanál vaníliás cukor, csipetnyi só, 1 kiskanál sütőpor, fél citrom reszelt héja. Ízesítésnek 5 dkg csokoládédarabka vagy 5 dkg mazsola vagy 5 dkg darabosra darált dió. A kisütéshez étolaj.
Elkészítés:
A kefírt / tejfölt / joghurtot egy kanál segítségével összekeverjük a tojással, vaníliás cukorral, sóval és a citromhéjjal. (Nem szabad nagyon kikeverni, csak amíg összeáll.)
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, és a tojásos keverékbe keverjük. (Megint nem keverjük túl sokáig.)
Végül hozzáadjuk a csokoládédarabkákat / mazsolát / diót.
Az olajat felforrósítjuk. Kiskanállal diónyi darabkákat szaggatunk a tésztából az olajba. A fánkocskákat 4-5 perc alatt minden oldalukon aranybarnára sütjük.
Fahéjas vagy kakaós porcukorral, gyümölcsöntettel, lekvárral, csokiöntettel tálalhatjuk.
Tipp:
Ha egyszerre többféle fánkot sütsz, a csokidarabkásat süsd meg utoljára, mert a külső csokidarabok egy része beleolvad az olajba, ami megfogná a többi fánkot.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Tényleg nagyon finom és egyszerű köszönöm szépen
5 perces fánk
(Baby, 2010.02.23 20:58)Ez tényleg öt perces fánk, fincsi, már háromszor készítettem, köszi:-)
5 perces fánk
(Szamóca, 2010.02.13 18:10)
Szia Évi!
Nagyon örülök, hogy sikered volt a fánkkal!
fánk
(Évi, 2010.02.09 22:23)Ma reggel sütöttem dupla adagot, ezt vittem a lányomék jégfarsangjára. Pillanatok alatt elfogyott!
5 perces fánk
(Zsuzsa, 2010.02.08 13:54)tényleg 5 perces :) 2 kanállal szaggattam bele, így golyók lettek, és magától forgolódott az olajban, még azzal sem kellett bajlódjak:) igaz nem tettem bele semmi plusszt, se dió se csokidarabok, csak a joghurtos tészta, de házi baracklekvárral nagyon finom!
fánk
(Évi, 2010.02.06 19:59)Ma sütöttem először, de azt hiszem még sokszor fogok ilyet csinálni. Nagyon tuti recept! Tényleg nagyon gyors! És finom is!
Fánk
(Szamóca, 2010.01.22 16:29)
Szia!
A kis poharas joghurt/tejföl kb. 1,7-2 dl.
Bocsáss meg, hogy ez nem volt beírva a receptbe! Nálunk (Magyarországon) ilyen csomagolásban árulják, de természetesen lehet, hogy máshol nem.
kerdes
(brampton, 2010.01.22 15:54)Nem derult ki szamomra hogy mennyi a tejfol /yoghurt mennisege? Szeretnem megcsinalni de nem tudom mi az a kis doboz 1 dl 2 dl? kerek valakit adja meg a mennyiseget
fánkról
(gabicsella, 2010.01.17 17:35)Nagyszerü a recept. Unokáimnak eddig mindig a másik nagymama sütött. Most én is megsütöm ezt a finom egyszerű fánkot. Köszönöm. Majd megirom milyen sikere volt.
öt perces fánk
(piroska, 2009.12.10 14:04)
Kipróbáltam,nagyon jól sikerült és nagyon hamar megvan.Mire meleg az olaj addigra össze állítod és már sütheted is.
5 perces fánk
(Laci, 2009.11.18 14:06)
A feleségem már rég óta készíti én ma fogom megpróbálni, mert nagyon ízlik.
Ötperces fánk
(Jolika, 2009.11.13 15:42)Mazsolásan megcsináltam és nagyon funom lett!Köszi a receptet!
5 perces fánk
(Mona Lisa, 2009.11.11 16:03)
Kedves Mindenki!
Az 5 perces fánk valóban finom, s még nekem is sikerült elkészítenem...:-) ! Csokoládé helyett inkább a dió darabkákat tudom ajánlani, mert az olaj egyébként kárba vész.
Fánkról
(Anita, 2009.11.11 12:02)Nagyon köszönöm hogy megosztottátok velem is ezt az egyszerű receptet!Ki is próbálom holnap!Imádok sütni!Majd megírom, hogy ízlett a családomnak és hogy sikerűlt-e!Sziasztok
5 perces fánk
(Attila, 2010.06.05 17:43)