Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


AMERIKAI PALACSINTA

2008.01.30

Hozzávalók (15-20 db palacsintához):

4 tojás, 15 dkg liszt, 2 dl tej, csipetnyi só, fél mokkáskanál vaníliás cukor, 1 púpos mokkáskanál sütőpor, (1 evőkanál étolaj).

  

Kép

  

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk.

A tojássárgákat csomómentesre keverjük a sütőporral összeszitált liszttel és a tejjel.

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral és a sóval. A tojásfehérjehabot a tojássárgás krémbe forgatjuk óvatosan, hogy a habot ne nagyon törjük össze.

Egy tapadásmentes palacsintasütőt fölmelegítünk. (Biztonság kedvéért kikenhetjük kis étolajjal.) A serpenyő jó meleg legyen, de ne tűzforró, mert ha túl forró, a palacsinták odaégnek.

A tésztából két evőkanálnyi halmokat rakunk a palacsintasütőbe ügyelve, hogy nagyjából köralakban terüljenek szét.

A palacsinták alsó fele nagyjából fél perc alatt aranybarnára sül. Ekkor lapátkanállal alájuk nyúlva megfordítjuk őket, és a másik felüket is megsütjük.

A kész palacsintákat juharsziruppal, lekvárral, csokoládéöntettel vagy egyszerűen csak porcukorral megszórva tálaljuk.

 

Kép

 

Tipp:

Ugyanebből a tésztából süthetsz sós palacsintát is. Akkor természetesen ne tegyél bele cukrot, viszont keverhetsz a tésztába apróra vágott snidlinget vagy más zöldfűszert, esetleg kis sonkakockákat, és tálalhatod reszelt sajttal megszórva vagy tejföllel meglocsolva.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Vélemény a receptről.

(István, 2016.04.15 07:41)

Ez az étek azért jó, mert a tölteléket úgy variálhatom, ahogy a család apraja igényli. Igazi siker!

A KAJÁRÓL!- JAVÍTÁS!!!!!

(ANNA ANGÉLA EMŐKE, 2014.10.02 17:40)

....................5-ÖST KAPUNK RÁ VAGY 1-EST!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Re: A KAJÁRÓL!- JAVÍTÁS!!!!!

(ANNA ANGÉLA EMŐKE, 2014.10.02 17:41)

COOOOOOOOOOOOOOOOOLLLLLL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

A KAJÁRÓL!

(ANNA ANGÉLA EMŐKE, 2014.10.02 17:37)

A PALAPICSA JJJJJÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓ A SULIFŐZÉSRE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ÉS ERRE BIZTI HOGY 5-ÖST KAPUNK RÁ VAGY -EST!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

amerikai palacsinta

(zsuzsa, 2014.08.01 16:50)

most sutogetem,annyit változtattam,h.vajat tettem olaj helyett,nagyon finom,konnyu.Kosz a receptet!!!:)

amerikai palacsinta

(Ibolya, 2013.01.21 14:52)

Azt szeretném kérdezni,hogy cukor nem kell bele?

fini

(édeske cukrászda, 2012.09.20 20:01)

remélem finom lesz!

Amerikai palacsinta

(Ádi, 2011.04.09 18:26)

Nagyon finom és guszta lett hála ennek az oldalnak e nélkül nem jötem vollna rá hogy kell csinálni az amerikait.

*Amerikai palacsinta*

(Norii88, 2012.08.12 14:37)

mi most sütjük remélem fini lessz :) *o*

Re: *Amerikai palacsinta*

(Norii88, 2012.08.12 14:55)

*lesz :) :D