Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


BABAPISKÓTA

2008.01.29

Hozzávalók:

50 dkg liszt, 10 dkg porcukor (+ esetleg egy csomag vaníliás cukor), 10 dkg vaj, 2 tojás sárgája, fél csomag szalalkáli, tej (amennyi ahhoz kell, hogy nyújtható tésztát kapjunk, kb. 1,5-2 dl).

 

Kép


Elkészítés:

A szalalkálit egy deci tejben feloldjuk, aztán a hozzávalókat mind összegyúrjuk úgy, hogy apránként tejet adunk a tésztához, amíg jól gyúrható nem lesz (vigyázat, nehogy túl folyós legyen!), utána a tésztát kb. 3 milliméter vastagra nyújtjuk és piskóta szaggatóval kiszaggatjuk. (Akinek nincs babapiskótához való szaggatója, szaggasson kis pogácsaszaggatóval apró korongokat a tésztából. Így is éppen olyan finom.)

A piskótákat 180 fokra előmelegített sütőben kb. 12-15 perc alatt aranysárgára sütjük. Vigyázat, könnyen megégnek!

 

Kép

 

Tipp:

A tésztába gyúrhatsz 5 dkg durvára darált diót és ízesítésképpen reszelt citromhéjat is. Nagyon finom lesz tőle a sütemény.

A babapiskótákat díszítheted csokoládéval, cukorgyöngyökkel, dióval, mandulával, kókuszreszelékkel...

 

Kép


 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

babapiskóta

(TIMI, 2012.01.06 14:35)

megsütöttem a gyerekeknek hát ez isteni finom lett gyorsan elfogyott ,igaz különböző formákat sütöttem mert nincs babapiskóta formám de így is jó lett

Köszönöm

(Erika, 2010.10.25 22:03)

Most megsütöttem, és visszajöttem megnézni, hogy mindent jól csináltam-e :) Izre nagyon finom, viszont a teteje fehér maradt. Az alja már szépen pirosodott, de a teteje csak nem akart. A Te képeden viszont úgy látom, hogy a teteje is pirosodik egy kicsit. Gondolom ez függ a tűzhelytől...
Most már csak azon izgulok, hogy a családnak is ízlenjen :D Magamnak biztos, hogy fogok még sütni máskor is.

Szalalkáli

(Szamóca , 2010.10.24 20:18)

Szia Erika!
Itt egy csomagban 15 gramm szalalkáli van. Remélem, ez segít!

Kérdés

(Erika, 2010.10.24 11:20)

Én külföldön élek, és néha hiányzik a babapiskóta. Szivesen kipróbálnám ezt a receptet. Meg tudnád mondani, hogy a fél csomag szalalkálé kb mennyi? mokkáskanálnyi? Itt nem kis tasakokban kapható és fogalmam sincs mennyit tegyek bele.
Köszönöm, ha segitesz!

SzexyBoy

(SzexyBoy, 2010.08.18 12:46)

De jók

Babapiskóta

(Szamóca, 2010.04.14 12:11)

Nagyon örülök, lányok, hogy nektek is sikeretek volt vele.

Babapiskóta

(Zsuzsa, 2010.03.31 15:50)

Nagyon jó recept köszönöm szépen a gyerekek nagyon szeretik.

babapiskóta

(Évi, 2010.03.19 07:16)

Nagyon jó recept, köszönöm szépen, csak ilyen babapiskótát eszünk.