Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


GYORS KUGLÓF

2008.01.22

Hozzávalók:

4 db tojás, 20 dkg liszt, 20 dkg cukor, 1 dl olaj, 1 dl tej, egy kiskanál sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor. A bevonáshoz: olvasztott csokoládé.


Elkészítése:

A lisztet összeszitáljuk a sütőporral. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet, az olajat, belekeverjük a lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.

A tésztát két részre osztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a kakaóport.

A kétféle színű tésztát felváltva kivajazott, kilisztezett kuglófformába kanalazzuk. (A tészta maximum a forma kétharmadáig érhet.)

A kuglófot előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 40-45 perc).

A megsült kuglófra olvasztott csokoládét csorgatunk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.