Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


GYÜMÖLCSÖS PITE

2008.01.22

Hozzávalók:

15 dkg liszt, 10 dkg darált dió (ha nincs dió, akkor helyette még 10 dkg liszt), 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojás, 10 dkg szobahőmérsékletű vaj, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 2 dl natúr joghurt (vagy tejszín, esetleg tej), fél zacskó sütőpor, 8-10 dkg édes keksz apróra törve (nem porrá), 50 dkg megtisztított és feldarabolt gyümölcs, 5 dkg mandulaforgács (kihagyható).

  

Kép

  

Elkészítés:

A puha vajat egy tálba rakjuk. Hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot és a tojásokat. Robotgéppel az egészet halványsárga, habos krémmé keverjük.

A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, összekeverjük a dióval és a fahéjjal.

A lisztes keveréket kanállal a tojásos krémbe keverjük, majd hozzáadjuk a joghurtot. A liszttel és joghurttal már csak addig keverjük (kanállal) a tésztát, amíg összeáll, nem szabad sokáig kavargatni.

A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Elegyengetjük. Rászórjuk a kekszmorzsát. A kekszmorzsára a gyümölcsöt. A gyümölcsre pedig a mandulaforgácsot.

A süteményt előmelegített 200 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. (A sütési idő kb. 45 perc.)

Ha a tészta teteje barnulni kezd, takarjuk le alufóliával.

   

Kép

     

Tipp:

Ezt a süteményt tálalhatod a süteményhez felhasználttal megegyező gyümölcsből készült öntettel.

 

GYÜMÖLCSÖNTET

 

Hozzávalók: 25 dkg gyümölcs, a gyümölcs édességétől függő mennyiségű cukor, 2 evőkanál étkezési keményítő.

Elkészítés: A gyümölcsöt és a cukrot egy fazékba rakjuk. Egy deci vizet öntünk rájuk. A cukros gyümölcsöt fölforraljuk, 2-3 percig kevergetve főzzük, majd 2 evőkanál étkezési keményítőt adunk hozzá, amivel még egy percig forraljuk.


Az öntetet melegen is, hidegen is adhatod a süteményhez.

 

Kép

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Gyümis pite

(Szilvi, 2011.05.31 21:27)

Isteni finom lett, eperrel és cseresznyével készítettem, amikor kivettem a sütőből még melegen vékonyan lekentem eper lekvárral is. :)

Befőtt

(Szamóca, 2010.01.21 13:56)

Szia!
Természetesen elkészítheted befőttel is. Csak csöpögtesd le a gyümölcsöt alaposan!

suti

(Marianna, 2010.01.20 17:18)

Szia, befott gyumolcsot tehetek bele a friss helyett?

macso

(racso, 2009.12.27 18:52)

nagyon jo ez az oldal! sok egéséges kaja vanb rajta 5* a tervezönek

Recept

(Barnika, 2009.08.27 21:25)

Hihetetlen ôrületes ízek a neten

Gyümölcsös pite

(Szamóca, 2009.08.07 15:52)

Örülök, hogy ízlett. :)
Az ilyen nagyon egyszerűen elkészíthető, gyors sütik szoktak a legjobbak lenni.

gyumolcs

(Szilvi, 2009.08.07 15:46)

Szia!
Megsutottem es isteni lett!! Nekem maradt itthon meg a pilota kekszbol amire nem jutott akkor krem,(persze azt is innen sutottem) es azt tettem a tejere az eper ala, es egy kis ribizli lekvart! Nagyon jo lett!
Koszike a receptet ismet!

Gyümölcs

(Szamóca, 2009.08.07 08:54)

Igen, persze, sütés előtt.
Sülés közben picit belesüllyed a tésztába.

Gyümölcs

(Zsóka, 2009.08.06 23:17)

A gyümölcsöt sütés előtt teszed a tésztára?