Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


HAVAS HEGYEK MUFFIN

2008.01.21

Hozzávalók:

2 tojás, 2 evőkanál holland típusú (cukrozatlan) kakaópor, 2 dl habtejszín, 2 dl tej, 5 dkg puha vaj, 15 dkg (barna)cukor, 30 dkg liszt egy kiskanál sütőporral elkeverve, negyed kávéskanál őrölt fahéj, negyed kávéskanál őrölt szegfűszeg, 1 narancs jól megmosott héja lereszelve, 1 tábla csokoládé nagyobb (legalább mogyorónyi) darabokra vagdosva vagy tördelve, (aki szereti) összesen 10 dkg apróra vágott kandírozott narancs- és citromhéj és mazsola (ezek elhagyhatók).

A díszítéshez: porcukor és cukor- vagy marcipán fenyőfák.

  

havas-hegyek-muffin-20081214-010-ee.jpg

 

Elkészítés:

Az egész tojásokat jól összekeverjük a cukorral és a vajjal. Belekeverjük a krémbe a kakaóport, a tejszínt és a tejet, aztán a fűszereket, a reszelt narancshéjat és a kandírozott gyümölcsöket és mazsolát valamint a csokoládédarabokat. Végül laza mozdulatokkal beleforgatjuk a sütőporos lisztet.

A tésztát 12 muffinformába kanalazzuk, aztán előmelegített 200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a muffinok teteje jól felpúposodik, kirepedezik, és ha az ujjunkkal kicsit megnyomjuk, nem lötyög belül (kb. 15-20 perc).

Az elkészült muffinokat porcukorral bőven beszórjuk és kis fenyőfákkal díszítjük.

Valódi karácsonyi illatú, ízű, külsejű sütemény. :)

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Szamócának

(Kisvirág, 2010.06.07 13:21)

Hát igen, annyira nem vagyok már pici, 12 éves vagyok, de anyám egy kicsit nagyon csökönyös, és nem engedi hogy süssek bármit is (csak ha együtt csinálunk neki tesómmal tortát a szülinapjára). De én azért tudom mi a gyenge pontja, és rá fogom venni hogy legyen engedékenyebb :) úgyhogy nagyon köszönöm még egyszer a remek recepteket!!

Kisvirágnak

(Szamóca, 2010.06.06 09:18)

Szia!
Köszönöm szépen a kedves szavaidat!elégigazán pici, de például mikrós bögrés csokis sütit már ő is tud csinálni, úgyhogy szerintem sütit sütni biztosan te is tudnál, ha nem is teljesen egyedül.
Bár abból, hogy ennyire szépen, helyesen írsz, azt gondolom, hogy annyira nagyon pici már nem lehetsz.
Kérj egy kis segítséget az anyukádtól, és bátran kezdj el egyszerűbb sütiket csinálni!

az oldaladról

(Kisvirág, 2010.06.05 16:55)

Nagyon király az egész oldalad!!!!
Én még sajnos túl fiatal vagyok a sütéshez (de csakis anyum szerint!), de majd megkérem anyumat vagy tesómat hogy csináljon párat a receptjeidből. Nekem a torták és a sütik nyerték el a tetszésemet, nagyon édesszájú vagyok. De a húsos ételek is nagyon csábítóan néznek ki!
További sok szerencsés sütés-főzést!

muffin

(Fanni, 2009.11.17 07:13)

nagyon jó ötlet, kipróbálom!