Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


INSTANT KAKAÓS SÜTEMÉNYPOR

2008.01.20

Ennek a süteménykészítési módszernek az a lényege, hogy "instant süteményport" keverünk, ami lezárt zacskóban vagy dobozban hetekig eltartható, mindig csak pár pohárnyit kell elvenni belőle, amikor egy adag süteményt szeretnénk sütni. Ha ráírjuk a süteménytport tartalmazó zacskóra vagy üvegre a "használati utasítást", a sütésben-főzésben nem túl járatos családtagjaink (pl. a gyerekek is) remek sütiket tudnak sütni önállóan, vagy (óvodások) kis segítséggel.

 

  A 8 éves kicsi lányom kakaós süteményporból önállóan sütött muffinjai     

Kép

   

Hozzávalók az instant kakaós süteményporhoz (2 dl-es pohárral vagy bögrével mérve):

6 pohár liszt (vagy 5 pohár liszt + 1 pohár zabpehely), 2 pohár cukor (lehet porcukor, kristálycukor vagy barnacukor), negyed pohár kakaópor, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, csipetnyi só, összesen 1 pohár apróra vágott csokoládé vagy durvára darált dió/mogyoró vagy mazsola/aszalt gyümölcs.

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálban alaposan összekeverjük, aztán egy jól lezárható műanyag dobozba, üvegbe vagy vastag nejlonzacskóba töltjük. Hűvös helyen tároljuk.

Ez a mennyiség kb. két adag (24 db nagyméretű) muffinhoz elegendő.

 

Kép

 

Hozzávalók egy adag (12 hagyományos méretű) muffinhoz:

4 (2 dl-es) pohár instant muffinpor, 1 pohár tej, fél pohár étolaj, 1 tojás.

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálban összekeverjük. Az így kapott tésztát a muffinsütő tepsi mélyedésibe rakott papírkosárkákba kanalazzuk. A muffinokat előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.

 

Kép

 

Tipp:

Ha ajándékba akarod adni a süteményport, ne keverd össze teljesen a hozzávalókat. A fehér hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor...) keverd össze egymással, oszd két részre, az egyikbe keverd bele a kakaóport. Készíts elő egy szép, széles szájú üveget (lehet egy szép befőttes üveg is), önts bele kb. 1-1,5 cm vastagon a fehér hozzávalókból, erre mondjuk a kakaóval elkevert porból, erre egy diófélét, erre mondjuk megint fehér port, erre a darabokra vagdalt csokit... és így tovább, csíkosan rétegezve. Az üvegre készíts egy címkét, amire ráírod, hogy a megajándékozott keverje össze alaposan a port, és a porból tej, olaj, és tojás hozzáadásával süssön pl. muffint.

  

Kép

 

Tipp:

Ugyanebből a süteményporból tepsiben, kuglófformában vagy tortaformában is süthetsz süteményt. A hozzávalók ugyanazok, mint a muffinnál: 4 (2 dl-es) pohár instant süteménypor, 1 pohár tej, fél pohár étolaj, 1 tojás. A hozzávalókat összekeverjük és a kivajazott vagy sütőpapírral bélelt formában tűpróbáig sütjük.

Ha tortaformában vagy tepsiben sütöd a tésztát, félbevágva töltheted lekvárral vagy valamilyen krémmel, bevonhatod csokoládéval vagy cukormázzal.

 

Az instant kakaós süteményporból készült torta

A receptjét itt találod meg: HABOS GESZTENYE TORTA

Kép

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Krém

(Szamóca, 2010.03.30 11:33)

Szia Edina!
Egyáltalán nem bonyolult. Szitán áttört lekvárokkal ízesített mascarpone. (Szeder, málna és erdei gyümölcs lekvárral.)
De csinálhatsz (szörppel, lekvárral, kakaóval színezett) tejszínhabból vagy bármilyen tortakrémből ilyen "krémsapkákat" a muffinokra.

INSTANT KAKAÓS SÜTEMÉNYPOR

(Edina, 2010.03.29 22:27)

Szia!
A középső képen lévő színes máz vagy krém a muffin tetején (amiken a virágok is vannak, hogy készül? Nagyon mutatós lett tőle a süti. Ha nem bonyolult akkor én is kipróbálnám.

Sütipor

(Szamóca, 2010.01.15 08:40)

Szia!
Attól függ, milyen süteményt sütsz a porból.
Ha az itt leírt muffint sütöd belőle, akkor kétszer.

sütipor

(peel, 2010.01.14 17:41)

Szia,ebből a mennyiségből hányszor lehet a süti megsütni?

muffin

(Márti, 2009.12.13 17:45)

Megsütöttem én is, fincsike lett:)Nem akarnál örökbe fogadni???Esküszöm már szobatiszta vagyok:)

sütipor

(Hajni, 2009.12.10 07:43)

Bekevertem a gyerekenek ezt a port, sütöttek belőle muffint, nagyon élvezték a sütést, a muffin nagyon finom lett. Köszönöm!

sütipor

(Csilla, 2009.12.07 06:47)

Nagyon jó, ki is próbáltam, nagyon finom muffin sült belőle. Én is ajándékozok ilyet karácsonyra.

instant sütőpor

(Éva, 2009.12.06 23:03)

Fantasztikus ötlet, köszi, hogy leírtad nekünk.Ajándéknak is kiváló!!!

instant sütipor

(Ibolya, 2009.12.02 20:10)

Hát ez nagyon jó ötlet ,köszi azt hiszem fel is használom!

sütipor

(Edit, 2009.11.30 19:03)

Ez ám az ötlet! Nagyon köszönöm! Sok apró értékű, de személyes ajándékra lesz szükségem az idén. Ettől jobbat ki sem lehetne találni!
Köszönöm!!!!!

sütipor

(Erika, 2009.11.30 17:07)

Kamaz79gyon teszik csinálok is egy párat a karácsonyi vásárra az ovinak köszönom

Sütipor

(Szamóca, 2009.11.30 07:15)

Köszönöm szépen! :)

Instant süti

(hmargó, 2009.11.30 06:50)

Nem találok szavakat! Gratulálok!

Instant süti

(Zsálya Lilly, 2009.11.28 18:13)

Isteni ötlet!