Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


KARÁCSONYFÁK

2008.01.18

Hozzávalók:

30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 tojássárgája, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor, csipetnyi só, csipetnyi fahéj vagy reszelt citromhéj. Tölteléknek lekvár, nutella... A cukormázhoz  porcukor és ételszínezék. A díszítéshez cukorgyöngyök.

  

Kép

  

Elkészítés:

A vajat gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk a liszttel. Szintén gyorsan belegyúrjuk a többi alapanyagot. Aztán fél órát hűvös helyen pihentetjük a tésztát.

Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk, különböző méretű csillagokat szaggatunk belőle. 

A csillagokat kivajazott tepsibe rakjuk, elõmelegített sütõben (180°C) kb. 10-12 percig sütjük (nagyon gyorsan sül, nehogy megégjen!) Amikor megsült, valamilyen finom lekvárral, nutellával vagy csokoládékrémmel összeragasztjuk őket úgy, hogy a legnagyobb csillagok kerüljenek alulra, aztán fölfelé egyre kisebbek.

Néhány pici csillagot félreteszünk a fák tetejére.

A cukormázhoz 10 dkg porcukrot nagyon alaposan elkeverünk egy-két kiskanálnyi forró vízzel és pár csepp ételfestékkel. A cukrot egy tálkába szórjuk. Aztán először csak egy teáskanál forró vizet adunk hozzá. Összekeverjük. Ha még nem áll össze, cseppenként adjunk hozzá még egy kis vizet. Vigyázat, nagyon kevés víz kell! Egy éppen csak kenhető, de nem nagyon folyós krémet kell kapnunk.
Ezzel a mázzal díszítjük a sütiket, aztán megszórjuk őket cukorgyöngyökkel, a tetejükbe pedig a cukormázzal egy-egy kis csillagot ragasztunk.

Tipp:

Ha a linzer karácsonyfákat szállítanod kell vagy dísznek akarod használni őket, akkor szúrj a legalsóba egy fapálcikából készült sasliknyársat, és erre "fűzd föl" a csillagokat, hogy mindenképpen egyben tartsa a fát.

A fák tetejét díszítő kis csillagokat vond be sárga cukormázzal vagy készítsd kakaó nélküli tésztából!

 

Kép

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Karàcsonyfa

(Solen, 2010.12.22 13:03)

Szia!!
Ezt elkell készitenem!!
A cukormàzat nagyon szeretem és a többi...
Az oldalad nagyon hasznos.Csak igy tovàbb!!!
Ui.:Es megérdemled hogy a toplistàban az 1.vagy!!!!!!!

Karácsonyfa

(Szamóca, 2010.12.13 20:58)

Szia!
Nekem négy karácsonyfa jött ki belőle, de egyáltalán nem voltak nagyok.
Persze, elkészíthetők akár egy héttel előre is.

2 kérdés

(dagmar, 2010.12.12 19:22)

Szia!

Lenne 2 kérdésem:
1. Ennyi tésztából kb. mennyi fa jön ki?(tudom, hogy függ a csillagok méretétől, de úgy nagyjából)
2. Ugye pár nappal előbb elkészíthető? (Ajándékba adnám, és szeretném néhány nappal előtte "letudni", hogy ne az ünnepek alatt kelljen készíteni.)

Köszönöm.

Boldog karácsonyt!

(Szamóca, 2009.12.20 14:59)

Kedves Szilvi!
Nagyon szépen köszönöm!
Szeretnék én is szeretetteli, békés, boldog ünneplést kívánni neked!
Viki

Unnep

(Szilvi, 2009.12.20 14:44)

Kedves Viki!Szamoca:)
Ezuton szeretnek Nagyon Boldog Karacsonyt es Boldog Ujevet Kivanni Neked es az egesz csaladodnak,es persze minden ide latogatonak!

Nagyon edik a facskak.

Santa szilvia

Karácsonyfák

(Szamóca, 2009.12.20 13:40)

A kislányom csinálta őket. :)
Köszönöm szépen a nevében is a dicséretet.

karácsonyfák

(Icu, 2009.12.20 13:24)

Szia Szamóca!

Nagyon aranyosak a fácskák.
Nagyon ötletes.