Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


GYÜMÖLCSÖS BROWNIE

2008.01.22

Hozzávalók:

40 dkg liszt, 4 tojás, 20 dkg vaj, 20 dkg  jó minőségű csokoládé, 2 dl tej, csipetnyi só, 15 dkg barnacukor, 1 kiskanál sütőpor, 2 kiskanál őrölt fahéj, fél kiskanál őrölt szegfűszeg, egy narancs reszelt héja, 20 dkg apróra vágott aszalt gyümölcs és dióféle (cseresznye, mazsola, kandírozott narancshéj, dió, mandula...), 10-10 dkg nagyobb darabokra tördelt tejcsokoládé és fehér csokoládé.

A sütemény tetejére: olvasztott csokoládé.

  

Kép

  

Elkészítés:

A lisztet egy tálban összekeverjük a sütőporral.
Egy másik tálban megolvasztjuk a 20 dkg vajat és a 20 dkg csokoládét. Belekeverjük a tojásokat, a cukrot, a fahéjat, szegfűszeget, a narancshéjat, sót és a tejet. Hozzákeverjük az aszalt gyümölcsöket. Beletördeljük a tejcsokoládét és fehércsokoládét (ne nagyon apróra, minimum fél-egy centis darabkákra). Végül pedig laza mozdulatokkal beleforgatjuk a sütőporos lisztet.

A tésztát egy kivajazott vagy sütőpapírral bélelt közepes ( kb. 20x40 centis), magas falú tepsibe öntjük. Előmelegített 220 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.

A megsült süteményt olvasztott csokoládéval vonjuk be és cukorgyöngyökkel vagy kandírozott gyümölccsel díszíthetjük.

 

Kép

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Tortaforma

(Szamóca, 2009.12.15 16:39)

Szia! Szerintem tortaformában csak fele mennyiséget süss.

torta

(kisskanyi, 2009.12.10 13:14)

Szia!
Az lenne a kérdésem,h. egy sima kerek tortaformába süthetem? Nem folyik ki belőle?

Szia Kati!

(Szamóca, 2008.12.27 15:52)

Örülök, hogy ízlett. :)

pomáz

(kati, 2008.12.26 22:06)

ez a süti annyira finom!
köszönöm a receptet!

Szia! :)))

(Szamóca, 2008.12.19 19:28)

Drága Pankám! De jó, hogy erre jártál! :)***

panka54@freemail.hu

(Panak, 2008.12.19 19:26)

Nagyon szépen köszönöm:)