Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


PILÓTA KEKSZ

2008.01.11

Hozzávalók:
Fél kiló liszt, 2 tojás, 25 dkg cukor + 1 csomag vaníliás cukor, 15 dkg puha vaj, 2 evőkanál cukrozatlan, sötét kakaópor, 1 dl tejben feloldott 1 dkg szalalkáli.
A töltelékhez:

10 dkg vaj, 10 dkg nagyon finom szemű porcukor, 1 evőkanál kakópor.

  

pilota-keksz-007-dd.jpg

  

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit a kakaópor kivételével egy tálba rakjuk/öntjük és összegyúrjuk. Mikor kicsit már kezd összeállni a tészta, két egyforma részre osztjuk. Az egyik részt tovább gyúrjuk, amíg  sima tésztát kapunk. A másik részbe belegyúrjuk a kakaóport.
A kétféle tésztát egyenként  1-2 mm vékonyra nyújtjuk. Egyforma számú világos és kakaós korongot szaggatunk belőlük kis pogácsaszaggatóval.
A korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, előmelegített 200 fokos sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. (Vigyázat, nagyon gyorsan megsül, könnyen megég!)
Miután kihűltek, egy-egy világos és barna korongot vajból, porcukorból és kakaóporból kevert krémmel ragasztunk össze.

Nagyon finom nutellával összeragasztva is.

  

pilota-keksz-030-dd.jpg

  

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Keksz

(Szamóca, 2011.07.12 12:29)

Szia Szilvi!
Néha gondolkodom rajta, hogy kéne keksz pecsétet venni (tudod, ilyet: http://segitsuti.hu/files/fckuploads/pecset_nagy.jpg ), hogy "igazibb" legyen a keksz, de a 4000 Ft-os ár valahogy sok nekem ilyesmiért.
De lehet, hogy valamikor rászánom magam.

pilóta keksz

(Szilvi, 2011.07.12 11:35)

Pont így néztek ki a kekszeim amikor kész lett:)! Nagyon fini pont olyan mint a bolti:) Tartósító nélkül persze...