PÖTTYÖS KEKSZ
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 kisebb narancs reszelt héja, néhány csipetnyi őrölt fahéj, 5 dkg csokoládécsepp vagy apróra vágott csokoládé, fél kávéskanál sütőpor.
Elkészítés:
A hozzávalókból sima tésztát gyúrunk. A csokicseppet a már összegyúrt tésztába dolgozzuk óvatosan bele.
A tésztából kb. 4 cm átmérőjű hengert formázunk, amit negyed órára mélyhűtőbe teszünk.
A hűtés után a hengert kb. fél centi vastag szeletekre vágjuk, a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük.