Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


SÜNI

2008.01.09

Köszönöm szépen Illéskrisznek az ötletet!

 

Hozzávalók:
Fél kiló édes vajaskeksz, 10 dkg puha vaj, 10 dkg porcukor,  2-3 evőkanál kakaópor, 1-2 evőkanál rum (vagy néhány csepp rumaroma).
A díszítéshez:

Olvasztott csokoládé, hasábokra vágott mandula, fehér és piros cukorgyöngy.

 

Kép

  

Elkészítés:
A kekszet apró darabokra törjük vagy megdaráljuk, aztán ráöntjük a rumot, összegyúrjuk a porcukorral, kakaóporral és a vajjal. Egy gyurmakeménységű, formázható anyagot kell kapnunk. (Ha túl kemény, apránként öntsünk hozzá egy kis vizet vagy gyúrjunk bele még egy kis vajat.)
A tésztából először golyókat gyúrunk, aztán a golyókat süniformára alakítjuk. A sünik hátát olvasztott csokiba mártjuk, cukorgyöngyökből szemeket és orrot ragasztunk rájuk, és mandulahasábokból tüskéket szúrunk a hátukba.
1-2 órára hűtőbe tesszük a kész süniket, hogy a csoki megdermedjen.

 

Kép

 

Tipp:
A süni tüskéi lehetnek mandulahasábok helyett ziziből vagy egyszerű puffasztott rizsből is.
Cukordrazsénak pedig kiváló a Francia drazsé.

 

Kép


 


 


 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Finom

(Marika, 2008.08.08 13:34)

Ez egy jó recept!

süni

(Andrea, 2012.03.02 12:00)

Kb. hány db jön ki belőle?

Süni

(moretti, 2011.02.04 13:08)

Miután én lusta vagyok kekszet darálni, ezért a boltban kapható darált háztartási kekszből készítettem. Nem tudom, hogy emiatt - vagy egyébként is - de a receptben megadottnál lényegesen több folyadék kellett hozzá, hogy összeálljon a "tészta". Szóval bőven mehet még bele olvasztott vaj, 2-3 evőkanál baracklekvár, kevés víz is.
Amúgy az ötlet tényleg jó!

Süni

(Szamóca, 2010.02.05 16:21)

Szia Anikó!
Gratulálok a sikeredhez!

süni

(Anikó, 2010.02.02 17:53)

Szia!
Kipróbáltam! Jól sikerült, finom is volt, és még sikert is arattam vele. Köszi!Azt mondták: Anya, süssél máskor is! :-)

Boginak

(Szamóca, 2009.10.24 08:13)

Isten éltesse a barátodat!
Nagyon klassz, hogy sikerült örömöt szerezned neki a sünikkel.

sünök

(Bogi, 2009.10.23 23:44)

Sün-rajongó barátomnak készítettem szülinapjára. Elsöprő siker lett! Kissé féltem tőle, hogy nem áll össze vagy elrontom az ízét de a félelmek alaptalannak bizonyultak. Még úgy is, hogy dupla adagot csináltam, melyhez a "nedvesítő anyagokból" (vaj, rum) nem dupla mennyiség, hanem sokkal több kellett, abszolút nehézség nélkül sikerült minden. Az eredmény szemet gyönyörködtető volt, az ünnepelt meg nem talált szavakat.:) Köszönöm!

sünik

(Kató, 2009.06.05 07:26)

Sajnos csak ekkora mennyiséget csináltam amennyi itt van megadva pedig legalább háromszor ennyi kellett volna a kislányom szülinapi bulijára. Fantasztikus sikere volt a süniknek és a barbis tortának is. Legközelebb is csak tőled sütök.

Szia!

(Süni, 2009.05.14 19:20)

A recept nem hibás. Nagyon sokszor kipróbáltam én is, mások is. Ha nem áll össze, kicsi vajat kell még belegyúrni. De ez benne van a receptben is.

Sün süti

( Pocok, 2009.05.14 19:07)

Megcsináltam a sütit és semmi nem lett belőle. Nem állt össze, próbáltuk helyrehozni,de így is szétesett.
Hibás a recept az tuti!

Szia Katica!

(Szamóca, 2009.01.10 20:57)

Nagyon aranyosak lehettek: a sünik is, de főleg a kisunokád. :)

kECSKEMÉT/VÁROFÖLD

(FEHERKATICA, 2009.01.10 20:41)

sZIA! Én a tüskéket puffasztott rizzsel készitettem. Szemét orrát nagy lapos szines csokidrazsával oldottam meg. Unoka jele az oviba süni volt. Szülinapjára mindig eggyel több süni ült a tányéron Nagy siker volt. Kata

Szai Angéla!

(Szamóca, 2008.12.20 21:07)

Én is szoktam ziziset csinálni. De a mandulás nekem jobban tetszik.
Mindjárt felrakok egy zizis képet is.

dddddddddddddddddddd

(Angéla, 2008.12.20 20:27)

Csak annyit tennék hozzá, a sün diszitéséhez én szines zizit használok majd,egyszerűbb, mint mandulát vagdosni és piros golyót vadászni:)

Szia Margaréta!

(Szamóca, 2008.11.26 10:23)

Az ötlet nem tőlem származik.
De nagyon egyszerű és kedves édesség. Gyerekzsúrokra ideális. :)

margareta51@freemail.hu

(margareta51, 2008.11.23 22:41)

Nagyon otletes.

Szia!

(Szamóca, 2008.09.09 22:48)

Attól függ, mekkora süniket csinálsz. :)
Én kb. 20-25-öt szoktam gyártani ennyiből.

peperoncino28@gmail.com

(Peperoncino, 2008.09.09 13:24)

Szia!
Nagyon tetszenek a kis sünijeid. Megkérdezhetem, hogy ebből a mennyiségből kb. hány darab lesz?
Köszönöm.

Szia Marika!

(Szamóca, 2008.08.10 17:47)

Én is szeretem. :)
Nagyon egyszerű, jópofa, ráadásul még finom is.