Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


ÚJ-ZÉLANDI KÓKUSZCSÓK (BUMBLEBEE)

2008.01.05

A recept forrása: ÉGIGÉRŐ PASZULY. Köszönöm szépen!

Hozzávalók (kb. 25 darabhoz):

1 bögre cukrozott sűrített tej (az a nagyon sűrű, nagyon édes; vagy a dobozos fajta vagy a tubusos), másfél bögre különféle aszalt gyümölcs (én különböző mazsolákat és apróra vágott aszalt barackot használtam hozzá), másfél-két bögre kókuszreszelék (annyi kókuszreszelék kell, hogy a tejes-kókuszos keverékből könnyedén lehessen golyókat formálni, a golyók ne folyjanak szét).

  

Kép


Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 160 fokra.

A sűrített tejbe keverjük bele az aszalt gyümölcsöt. Ezután adjunk hozzá másfél bögre kókuszreszeléket, és próbáljuk ki, hogy tudunk-e a masszából golyókat formálni. Ha a massza túl lágy, keverjünk bele még kókuszt.

Azt tapasztaltam, hogy a szükséges mennyiség attól függ, hogy a kókusz milyen finomra van reszelve.

A masszából formázott golyókat rakosgassuk egy sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott tepsibe.

A süteményt süssük addig, amíg kicsit pirulni nem kezd. (A sütési idő kb. 20 perc.)

Miután megsült, hagyjuk állni a tepsiben legalább 10 percig, hogy megszilárduljon.

Tea vagy kávé mellé tökéletes aprósütemény.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

cukrozott tej

(Mónika, 2012.01.27 20:26)

Szia Szamóca!

Ezt a sűrített tejet nem lehetne valami mással helyettesíteni?

Re: cukrozott tej

(Szamóca, 2012.01.27 20:38)

Kedves Mónika!
Nem tudom, mivel lehet a sűrített tejet helyettesíteni. Sajnálom!

MSN

(NONI, 2010.12.08 13:53)

Naon hosszu

süti

(Atbano, 2010.07.26 15:23)

Ez a kókuszcsók nagyon finom....sőt mi több isteni finom...
Mazsola nem volt itthon, így búzacsírával és zabpehellyel készült. Féltem, hogy túl száraz lesz, de nem, pont jó.
Köszi!