Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


AVOKÁDÓKRÉM

2008.01.30

Hozzávalók:

1 közepes nagyságú érett avokádó, 1 gerezd fokhagyma, 1 mogyoróhagyma vagy kis fej lilahagyma, só, csipetnyi reszelt szerecsendió vagy őrölt fehérbors, 1 kiskanál lime- (zöldcitrom)lé vagy citromlé, 1 evőkanál sűrű tejföl, 1 közepes paradicsom, aki szereti a csípőset annak kis apróra vágott erőspaprika vagy csipetnyi tört csili.

  

Kép


Elkészítés:

Kikanalazzuk az avokádót a héjából, egy villával jól összetörjük és összekeverjük a limelével/citromlével, tejföllel. Fokhagymanyomóval belenyomunk vagy belereszeljük a fokhagymát, beleszórjuk a sót, szerecsendiót/borsot és az apró hagymakockákat, aztán összekeverjük.

A paradicsom héját lehúzzuk, magjait és levét eltávolítjuk. A paradicsomhúst kis kockákra vágjuk, és közvetlenül fogyasztás előtt a paradicsomot is belekeverjük a krémbe.

Pirítósra kenve vagy friss péksüteménnyel, esetleg belemártogatni való zöldséghasábokkal tálaljuk.

  

Kép

  

A képen szereplő másik két krém receptjét itt találod:

HUMMUSZ - csicseriborsókrém

PADLIZSÁNKRÉM

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

az avokádó krémről

(ági, 2012.02.19 19:08)

Nagyon finom én egy kevés olívaolajat is tettem hozzá,a paradicsomot viszont kihagytam.

Avokádókrém

(Krisztina, 2010.11.30 11:53)

Köszi a receptet, ki fogom próbálni. Eddig az avokádót csak egyféleképpen szerettem, de azt nagyon. Fölszeletelem, sötét szójaszószba mártogatva eszem. Esetleg barnakenyeret mellé.

Avokádokrém

(Szamóca, 2009.12.20 07:46)

Szia!
Köszönöm szépen a receptet! Ha nem bánod, bemásoltam az olvasók receptoldalára.

mexikói avokádó krém

(Babocas, 2009.12.20 06:00)

Mexikói avokádó krém (guacamole):
avokádó
apróra vágott paradicsom
apróra vágott hagyma

bors
citromlé
cilantro
Összeturmixolni. Ha el kell tenni hosszabb időre, akkor érdemes az avokádó magját benne tartani a krémben, mert akkor nem barnul meg. Kukorica chipsszel tálalni.

Szia Zsóka!

(Szamóca, 2008.11.26 10:19)

Köszönöm szépen a receptedet!
Így is nagyon finom lehet.

tajga43@citromail.hu

(Zsóka, 2008.11.20 22:39)

Én így tanultam:avokádót villával szétnyomni,elkeverni 1 db restelt főtt tojással,adunk hozzá 1 kvk.mustárt,sót,frissen őrölt borsot és legalább 1 óra hosszat hűtőben érleljük.