MIT FŐZZEK HOLNAP ?

Hozzávalók:

12-15 bodzavirág, 50 dkg kg cukor, 4,5 l víz, 5 citrom.

Elkészítés:

A bodzavirágot alaposan nézzük át, hogy nincs-e benne megbújva valahol bogár, aztán mossuk át. A cukrot öntsük egy 5 literes befőttesüvegbe. Tegyük bele a bodzavirágot, 3 citrom kifacsart levét, 2 citromot alaposan megmosva, karikákra vágva, aztán öntsük rá a vizet.

Az üveget három napra tegyük félre. Néha keverjük meg a szörpöt, hogy a cukor teljesen föloldódjon. A három nap letelte után szűrjük át, és töltsük kisebb üvegekbe.