SZŐLŐITAL
Hozzávalók:
1 nagyobb fürt (kb. 25 dkg) szőlő, fél citrom vagy lime, jégkockák vagy tört jég.
Elkészítés:
A szőlőt alaposan megmossuk, a szőlőszemeket turmixgépbe vagy aprítógépbe szórjuk, és nagyon rövid ideig, 5-6 másodpercig turmixoljuk. A turmixolással csak annyi a cél, hogy összevágjuk a szőlőhéjat és a rostokat, de a magok maradjanak egyben.
Az összeturmixolt szőlőt finom szűrőn átszűrjük, a levet kinyomkodjuk belőle.
A citromot gondos mosás után vékony karikákra vágjuk. A citromkarikákat jégkockákkal váltakozva egy pohárba rétegezzük, végül a poharat teleöntjük szőlőlével.
Fehér szőlőből is nagyon finom.