VÍZÖNTŐ

1015 - Budapest, Donáti u. 40-42.

Tel: 06-1-201-0084, 06-30-470-2064

E-mail: reservation@aproporestaurant.hu
Web: www.aproporestaurant.hu

Nyitva:
H-P: 12:00-23:00 
Szo: 18:00-23:00
 

 2011. tél

Azóta készülünk az Apropóba, mióta az Apropó létezik.

Olvasgattuk a netes étlapot. Nem nagyon tetszett. Túl rafináltnak tűnt. Olvasgattuk a netes véleményeket. Voltak egészen pozitívak, de jócskán akadt nem igazán hízelgő is. El is mentünk az Apropó felé, aztán valahogy nem álltunk meg, továbbhajtottunk.

Szóval készültünk, készültünk, aztán sokáig ennyiben is maradt a dolog. 

Mihályi Desszert Szalonjával voltunk így hosszú ideig: nézegettük kívülről, és nem bíztunk benne. Túl megcsináltnak tűnt. Aztán, amikor mégis kipróbáltuk, a kedvencünk lett. :)

Mondjam azt, hogy az első ott töltött este után így jártunk az Apropóval is?

Az Apropó a Batthyany tér fölött, egy szűk kis utcában bújik meg szinte észrevehetetlenül.

Pici utca, pici cégér, pici étterem néhány asztallal. A bejárat mellett kifüggesztett étlap szintén nem terjedelmes.

A berendezés csupa fehér-fekete és barna. Megnyugtató, áttekinthető, elegáns.

Hétköznap este sem kongott az étterem az ürességtől. (Bár azt nem értettük igazán, hogy miért volt nagyon fontos, hogy foglaltunk-e előre, mert az egész este folyamán összesen három asztalnyi vendég volt velünk együtt.)

Igazából most is félve mentünk be, mert a "hivatalos" étlapon nem találtunk olyan ételt, ami minden szempontból vonzott volna.

De bennem - a sok negatív tapasztalat ellenére - még mindig töretlenül ott a remény, hogy vannak még az országban olyan éttermek, amelyekben nem rúgnak hasba, ha olyasmit kérünk, ami nem szerepel az étlapon.

Csodák csodájára az Apropó ilyen étterem! Még kérni sem kellett. A tulajdonos (?) maga ajánlotta föl a változtatás lehetőségét.

Közben az is kiderült, hogy a netes étlap mellett van napi étlap is tucatnyi különböző fogással.

Egyetlen ételcsoporttal bánik mostohán az Apropó: a vegetáriánus ételekkel.

Van malachús, disznó, bárány, nyúl, kacsa, jérce, borjú, halak... Húsmentes étel viszont mindössze egy: a gombás rizottó (feltéve, hogy nem húslevesben fő a rizs).

Kaptunk helyes kis üdvözlőfalatkát. (Kitűnőt.)

A főételekkel sem volt semmi baj. kifejezetten finomak voltak. Egy nagyon pici kritika: az apró salátaleveleknél elég zavaró tud lenni, ha tíz centi hosszú szárral kerülnek a tányérra. Finomnak úgy is finomak, csak kissé nehézkes megenni őket. :)

Legkevésbé a desszert ízlett az Apropóban. Olyan McDonald's kávézós fílingje volt: trendi, kicsit fonnyadt, nem túl jó. (De hát nálam desszert-ügyben nagyon magasan van a mérce.)

Elgondolkodtam, én milyen desszertet adnék egy ilyen helyen. (Nem mintha értenék hozzá, csak úgy vendég-szemszögből mondom.) Mindenképpen valami frisset és könnyűt. Erdei gyümölcsöket valami könnyű vaníliás öntettel vagy egyszerűen valódi tejszínhabbal. (Tudom, hülye példa, de az IKEÁ-ban lehet néha kis tálkában tejszínhabos fagyasztott erdei gyümölcsöt kapni. Pillanatok alatt el szokott fogyni.) Túrógombócot dióban megforgatva gyümölccsel vagy szintén vaníliaszósszal. Ha már csokis, ha már "torta", akkor nagyon jól elkészített, nagyon csokis, belül lágy, véletlenül sem kiszárított brownie-t fagyival, gyümölccsel. Ha már körte, akkor vörösboros körtét a besűrített párolólevével meglocsolgatva. Ilyesmiket. Az étlapon szereplő rizspuding például jól hangzik. Legközelebb talán megkóstolom. Most - azt hiszem - a kardamom riasztott el tőle. De meglátjuk.

Apró kis nyafogásként talán annyit jegyeznék meg, hogy az ételfoltokkal tarkított terítő nem megy a letisztult dizájnhoz. Az üvegmosdó nem való egy étterembe, mert gyakorlatilag tisztíthatatlan, és a vízkő- és rozsdafoltoktól állandón azt a benyomást kelti, mintha durván koszos lenne. Az pedig, ha egy harmincas férfi a vele nagyjából egykorú nőt "asszonyom"-nak szólítja manapság nem udvariasságnak számít, hanem inkább sértésnek.

A neten olvasott kritikákkal ellentétben mi semmi pökhendiséget, semmi összecsapottságot, semmi többórás várakozást nem tapasztaltunk az Apropóban. A megrendelt ételt valóban nem két perc alatt tették elénk, de ott van komoly baj, ahol a hús látszólag két perc alatt sül meg. Aki csak egyszer is főzött már életében, az tudja, hogy az ételek elkészítéséhez idő kell. Amit pár perc alatt tálalnak, az csak valami jól-rosszul fölmelegített, állott vacak lehet.

Összességében azt kell mondjam, nagyon jó hely az Apropó. Remélem, akkor is ugyanilyen jó lesz, amikor legközelebb visszamegyünk! Mert visszamegyünk. :)

Értékelés 

A "jeles" osztályzat 5 mosolygós csillag.
    A csillagok egytől ötig az iskolai egyes, kettes.. ötös érdemjegynek felelnek meg.

étel:                                                       

desszert:                                           

kávé:                                                 

kiszolgálás:                             

hangulat:                                           

a  vendégtér kialakítása:                  

tisztaság:                                           

mosdó (kialakítása, tisztasága):     

ár-érték arány:                           

Ha más a véleményed, írd meg!

Természetesen nem vagyunk tévedhetetlenek. És ahány ember, annyiféle ízlés.

Lehet, hogy amikor ott jártunk, éppen rossz volt a csillagok állása vagy migrénje volt az ott dolgozóknak. De persze az is lehetséges, hogy mi láttuk túl rózsaszínben a világot azon a napon, és azt is ehetőnek/ihatónak találtuk jókedvünkben, amit te a szomszéd kutyájának se adnál oda.

Mondd el a véleményedet te is!