Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


ÉN KICSI PÓNIM TORTA - MY LITTLE PONY CAKE

2008.01.25

Hozzávalók:

A piskótához (a piskóta téglalap alakú és kb. 21 x 25 cm méretű): 10 tojás, 10 evőkanál cukor, 9 evőkanál rétesliszt, 2 evőkanál holland (sötét, cukrozatlan) kakaópor.

  

Kép

 

A krémhez: 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaó, 2 dl tej, egy csomag vaníliás cukor, 10 dkg vaj.

A díszítéshez: 25 dkg fehér marcipán, több színű ételfesték, 5 dkg olvasztott csokoládé.

Szükséges még egy A4-es papírra nyomtatott (kb. 21 x 25 cm nagyságú) sablon a filmfiguráról és egy kis ecset (jó az iskolai ecset is, csak új és alaposan kimosott legyen).

Elkészítés:

A tésztához kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket - a cukrot apránként hozzájuk adva - kemény habbá verjük. A tojásfehérjehabba egyenként belekeverjük a tojássárgájákat, közben folyamatosan tovább verve a habot. Végül fakanállal laza mozdulatokkal beleforgatjuk a tojáshabba a kakaóporral egybeszitált lisztet.

Az így kapott tésztából három kb. 21 x 25 cm-es téglalapot sütünk. A megsült piskótalapokat rácson kihűtjük.

A krémhez a tojásokat  simára keverjük a liszttel, a kakaóporral, a porcukorral és a hideg tejjel, majd állandóan keverve, kis lángon, sűrűre főzzük. A tűzről levéve langyosra hűtjük, aztán habosra keverjük a vajjal.

A kihűlt piskótalapokat egymásra rakjuk. A papírsablont rátesszük, és körbevágjuk a piskótát a sablon mentén.

  

Kép

 

Az egyik piskótalapot tortatálra tesszük.

A csokoládékrémet három részre osztjuk, és az egyharmadát egyenletes vastagságban a piskótára kenjük. Erre megint egy piskótalap, majd megint krém, megint piskóta következik. Minden tésztalapot kicsit rányomkodunk a töltelékre. A tortát kívülről is bevonjuk a krémmel.

A marcipánt porcukorral behintett deszkán a sablonnal megegyező méretűre nyújtjuk. A sablon mentén a marcipánlapot is körbevágjuk.

A marcipánt ételfestékkel befestjük a figura színeinek megfelelően. (Vigyázat, nagyon kevés folyadékban oldjuk föl a festéket, nehogy átáztassa a marcipánt!) A kontúrokat olvasztott (de nem meleg) csokoládéval húzzuk meg.

A marcipánlapot a torta tetejére tesszük.

A torta oldalát színes cukordrazséval díszíthetjük.

 

Kép

 

Tipp:

Ha a sima csokoládétortát túl egyszerűnek tartod, a középső piskótalapot (és a másik két lap körbevágása után megmaradt felesleges piskótát) tépd kisebb darabokra, öntözd meg egy kis rummal (vagy pici vízzel elkevert rumaromával) és így tedd a torta közepébe. Ez még jobban földobja a tortát.

 

Sablon a tortához:


Kép

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

torta

(Joli néni, 2010.01.08 07:27)

Megsütöttem a tortát a kis unokám harmadik születésnapjára. Bettykém nagyon örült neki, ez a mese a kedvence.
Köszönöm szépen a receptet.
A másik unokámnak is innen néztem ki a barbie tortát.

Rékának

(Szamóca, 2010.01.07 11:21)

Szia! Boldog új évet, Réka!
Köszönöm szépen a dicséretet!

Poni torta

(Reka, 2010.01.06 15:24)

Boldog Uj Evet !!!! Gratulalok, csodalatos torta :-)))). Es nagyon jo az otlet a csoki konturrel.

Marikának

(Szamóca, 2010.01.05 10:12)

Kedves Marika!
Isten éltesse sokáig az unokádat! Kívánom, hogy még nagyon sokszor szerezz ilyen örömöt neki!

Fanninak

(Szamóca, 2010.01.05 10:11)

Szia Fanni!
Hidd el, nem nehéz megcsinálni ezt a tortát, bátran kezd hozzá!

lovacskás torta

(Marika, 2010.01.05 07:41)

Megsütöttem ezt a tortát az unokámnak az itteni csodálatos, érthető útmutatás alapján. Bárcsak láttátok volna a kicsi arcocskáját, az örömtől ragyogó szemecskéjét, amikor megkapta a tortáját!
Hálásan köszönöm a honlap írójának ezt a mérhetetlen örömet!
Csodálatos ez a honlap!
Marika

torta

(Fanni, 2010.01.04 07:23)

Ez egy gyönyörű torta, meg fogom próbálni megsütni, biztosan nem lesz ilyen gyönyörű, de igyekezni fogok. Köszönöm szépen az érthető és részletes receptet!

Borisznak

(Szamóca, 2010.01.02 16:18)

Isten éltesse Zsófit sokáig! Vidám, boldog életet kívánok neki!

ÉN KICSI PÓNIM TORTA

(Borisz, 2010.01.02 15:42)

Nagyon köszönöm, a tortát. A lányonak bearanyozta az 5 éves születésnapját. A krémes csokoládé és a szivárvány színű marcipán máz nagyon finom volt.
A színes cukorkás díszítés is szép volt az oldalán.

Kotekedo asszonysag...

(Szilvi, 2009.12.31 11:53)

Nem ertem hogy az ilyen emberek MINEK irnak?? Az ember vagy jot irjon vagy ne irjon semmit.
Biztos irigy Szegeny Pára..en sajnalom ot.

Viki

(hmargó, 2009.12.31 10:20)

Szia Viki!

Én is nagyon boldog új évet kívánok!

Póni

(Szamóca, 2009.12.30 10:12)

Szia Margó!
Köszönöm szépen!
Nagyon boldog új esztendőt kívánok neked és a szeretteidnek!

Póni

(hmargó, 2009.12.30 10:09)

Szia Viki!

Csodálatosat alkottál megint. Gratulálok!

Szeminek

(Szamóca, 2009.12.30 09:38)

Szia!
Köszönöm szépen! :)

Viki,

(szemirámisz, 2009.12.30 09:31)

Ne torodj senkivel, a torta csodaszép lett, a kislány biztosan orulni fog neki, és csak ez számít.

Emesének

(Szamóca, 2009.12.29 18:18)

Szia Emese!
Ezzel a nővel ne törődj! Szegényke pszichésen sérült. Az az élete értelme, hogy a barátaimmal és velem kötekszik. Sajnos nem hajlandó gyógyíttatni magát.
Nagyon jó lett volna látni a gitártortádat. Biztosan remekül nézett ki. Gondolom, nagyon örült neki az ünnepelt!
Ezt a tortát még nem látta a születésnapos kislány. Még itt van nálunk. Ma este viszi el a kislány apukája. Nagyon remélem, hogy tetszeni fog!

nekem tetszik :D

(Emese, 2009.12.29 18:08)

szerintem jól néz ki, nem értem mért kell kötekedni :S
Meg tuti tetszett a kislánynak is akinek készítetted.
Ha barátikörömben szülinap van általában ajándék helyett tortát csinálunk, legutoljára egy hatalmas gitártortát) :D

Még mindig neked

(Szamóca, 2009.12.29 17:45)

Na és akkor mi van, ha nem győztelek meg? :DDD
Milyen nagynéni?
A laptopom konkrétan a gardrób aljában van. Nem szoktam itthon használni.

Vikikéről

(Vikikének, 2009.12.29 17:35)

Nem győztél meg.
Nem mered egészen oldalról mutatni a nagynéni által készített tortát???

A laptop rád van kötve? hogy mindig azonnal válaszolsz.

Még mindig neked

(Szamóca, 2009.12.29 17:31)

Egyébként ha kicsit figyelmesebben megnézed a fölső képeket, azokon is látszik a torta oldala.