TOSZKÁN CSOKOLÁDÉTORTA
Az alareceptért hálás köszönet, Alchri! 
Hozzávalók:
20 dkg jó minőségű csokoládé, 20 dkg vaj, 10 dkg (barna)cukor, 10 dkg liszt, fél deci rum, 6 tojás.
Elkészítés:
A csokoládét felolvasztjuk, aztán hozzákeverjük a vajat. Robotgép habverőjével beledolgozzuk a csokiba a cukrot, a rumot és a tojásokat. Aztán egy kanállal belekeverjük a lisztet is.
A tésztát egy kivajazott vagy sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 200 fokon tűpróbáig sütjük.
Amikor megsül, a sok csokoládétól a közepe még lágy. Kihűtve tálaljuk. A legfinomabb tejszínhabbal vagy fagylalttal.
Az eredeti Alchri-féle TOSZKÁN CSOKITORTA receptje a következő:
Hozzávalók:
20 dkg étcsoki, 20 dkg vaj, 10 dkg liszt, 30 dkg cukor, 6 db tojás.
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazzuk a tortaformát vagy sütőpapírt teszünk bele.
A vajat es a csokit vízgőz fölött felolvasztjuk. A cukrot és a tojásokat jó habosra keverjük, belerakjuk a lisztet, és fehéredésig verjük. Ezután óvatosan belecsorgatjuk a megolvasztott csokis vajat.
Formába öntjuk, és mehet a sütőbe. A sütési idő kb. 35 -45 perc.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Milyen csokoládé öntet van a tetején??? leírnád a receptjét???
-..............
(hannah montana, 2010.04.03 21:10)I love Milka chocolate, but not the cakes from the cake in a muffin kedvencem.Sziasztok!
toszkan csokitorta
(jess0717, 2011.10.09 18:39)nem hagytatok ki a sutoport? vagy ebbe nem kell?
Tortaforma
(Szamóca, 2010.12.18 15:31)
Szia!
Az átlagos, kb. 22 cm-es formában szoktam sütni.
száraz vs. krémesebb tészta?
(Petruss, 2010.07.20 15:53)
száraz vagy krémesebb tészta az eredmény? :)
köszi!
Torta
(Szamóca, 2010.07.03 14:11)
Szia!
Isten éltesse sokáig a kisfiadat!
A rumot természetesen helyettesítheted vízzel elkevert egy mokkáskanálnyi rumaromával, de akár ki is hagyhatod.
A torta tetejét nyugodtan bevonhatod marcipánnal.
A Milka Dessert az nem krém, hanem egy táblás csokoládé.
Ebben a tortában nincs krém. Ezért szokták tejszínhabbal, fagylalttal vagy gyümölcsöntettel (lekvárral) tálalni.
Sok sikert a torta elkészítéséhez!
rum-marcipán
(Milusanyu, 2010.07.03 00:00)Kedves Szamóca!a kisfiam most lesz két éves és kinéztem neki ezt a tortát, ami nagyon finomnak tűnik.kérdésem, h a fél deci rumot helyettesíthetem rumaromával? ha igen, abból mennyit kell tenni a tésztába?másik, h szeretném az egészet, de min. a tetejét marcipánnal bevonni és díszíteni. ekkor is meg tudom kenni a milka desszert krémmel?fog rá tapadni a marcipán?hallottam vhol, h hűtőbe kell tenni a krémes tortaformát, mielőtt a marcipánt ráteszem, h jobban tapadjon és ne csússzon. ezt te is javasold?válaszod előre is köszönöm, Milusanyu
Csokoládé torta
(Szamóca, 2010.04.20 09:29)
Szia Bettus!
Egy kis csalás van a dologban. :D
Az ilyen típusú, púposodásra hajlamos (főleg a csokis) tortákat megfordítva szoktam díszíteni és tálalni.
Rögtön a formából kivéve átfordítom őket, így a szép egyenesre sült alsó lap lesz a torta teteje.
sütés
(Bettus,2010.04.20, 2010.04.20 08:47)
Kedves Szamóca!
Már többször megsütöttem ezt a tortát,nagyon finom.Azt vizsont meg szeretném kérdezni,hgy neked hogy sikerült ilyen szép egyenletesre?
Nekem mindig felpúposodik sütés közben a közepe,aztán meg beesik.
Neked hogy lett egyenes??
Cake
(Szamóca, 2010.04.14 15:04)
Hello!
I very like cakes, cookies, chocolate, ice cream, and I like all of sweet food. :D
..........................
(hannah montana, 2010.04.03 21:15)????????????????????????????elaludtatok
Csoki torta
(Szamóca, 2010.03.01 17:30)Kedves Eszter, nagyon remélem, hogy remekül fog sikerülni!
Milka desszert csoki
(Eszter, 2010.03.01 13:31)
Kedves Szamóca!
Köszönöm szépen a segítséget! ;-) Remélem, hogy sikerülni fog a torta nekem is, szerdán majd megtudom.
Üdv: Eszter
Csokoládé
(Szamóca, 2010.02.27 09:34)
Szia Eszter!
Bármilyen más csokoládét is használhatsz.
A Milka Dessert nem a sima Milka, hanem egy olyan táblás csoki, ami vékony tejcsoki rétegben egy sötét trüffelkrém. A torta tetejét is ezzel díszítettem.
A becsomagolt csokoládé így néz ki:
http://www.austriangrocery.com/upload/image/big/3033.jpg
Milka Dessert csokoládé
(Eszter, 2010.02.26 21:36)
Kedves Szamóca!
Azt szeretném kérdezni, hogy ez a Milka Dessert csokoládé egy és ugyanaz a boltban kapható síma táblás tejcsokis Milkával?
Toszkán csokitorta
(Szamóca, 2010.02.05 15:35)
Isten éltesse a barátnődet sokáig!
Gratulálok a sikeredhez!
teteje
(Kata, 2012.03.01 16:55)