MIT FŐZZEK HOLNAP ?

nagyon tetszenek az ijen le irások receptek stb

Üdvözlöm!
Nagyon tetszik ez az életforma én kb 2hónapja nem eszek húst én aki régen húst hússal evett ,de már nem is kivánom és sokkal jobban érzem magam és a böröm is feszesebb és keményebb lett egészségesebbnek érzem magam és több az energiám is test kontroll szerint élek most mindenkinek ajánlom a könyvet aki fogyni akar vagy csak egészségesebben élni örülök hogy egyre többen figyelünk a tudatos táplálkozásra!Nagyon megtetszettek ezek a receptek is igérem kipróbálom !!További szép napot!!

Szevasztok! Sehol nem találom az oldalt! Csak a hozzászólásokat látom!
Receptet nem tudok megjeleníteni!

Szia Zita!
Nagyon sokban megegyezik a véleményünk.
Én is több, mint húsz éve nem eszem húst.
Bár én azóta egyáltalán nem ettem. Nem is lennék képes rá. Nem is hiányzott soha.
Viszont én is teljesen normális ételeket eszem. Bár salátákat is, de salátát a húst is evők is szoktak enni. :)
A vegán táplálkozással szemben vannak fenntartásaim. Nagyon-nagyon nehéz úgy összeállítani a csak növényi étrendet, hogy minden tápanyag benne legyen. Nehéz nem csak az étrend összeállítása, de a beszerzés is. Nem szeretném, ha az egész életem csak a táplálkozásról, az élelmiszerek beszerzéséről szólna.
A rosszul összeállított vegán étrend pedig sajnos tényleg okozhat hiánybetegségeket.

Szia Zita!

3 hete nem eszem húst, az allergiám miatt meg mert 3 egymást követő nap nagyon rosszul esett. Holnap 4 napos buliba megyünk ahol biztos rengeteg hús lesz, nem igazán vagyok felkészülve a kérdésekre hogy mi történt, és igazán én sem tudom megmagyarázni. Nem akarom azt sem hogy furcsán nézzenek rám. Mindenesetre viszek magammal sok salátát, gabonát és zöldséget... Meg néhány jó receptet is találtam az oldalról.
Egyébként 2x annyi vega szakácskönyvem van mint a többi fajta.

Szia Jutka!
Az biztos, hogy az ízületeknek nagyon-nagyon jót tesz a húsmentes táplálkozás. Ennek ellenére - bár biztosan furcsán hangzik az én számból több, mint húsz év vegetáriánizmus után - azt mondom, akinek hiányzik a hús, ne legyen vegetáriánus!
Ha az egészséged miatt akarsz változtatni a táplálkozásodon, akkor a közismert módon kevesebb vörös húst egyél, helyette inkább szárnyasokat, esetleg azt is ritkábban.
Ha megpróbálod csökkenteni a hús mennyiségét, meglátod, mennyire hiányzik. Ha nem nagyon, akkor apránként tovább csökkentheted, ha nagyon, akkor szerintem, nincs értelme kínozni magad, ha csak tényleg nagyon komoly egészségügyi indoka nincs.

(Persze mindez nem vonatkozik azokra, akik spirituális okból választják a húsmentes, erőszakmentes étkezést.)

Szia!
Most pár napja gondolkodom, hogy lehet nem kéne húst ennem. Illetve a masszőröm tanácsolta , s elfogadható magyarázatot mondott , amibe még nem is gondoltam bele, s elkezdtem rajta filózni. Persze, hozzá teszem oroszlán a horoszkópom tehát muszáj húst ennem. Hús nélkül éhezem. Ki szeretném próbálni.
Mit javasolsz, hogy kezdjem. Hetente legalább 6-szor eszem húst.

Én gyerekkoromban szinte mindent megettem, amit kaptam (mert finom volt :)), de amikor megérkezett vasárnap a ropogós sült csirke, ujjongtam: Krumpli! Uborka! A disznóhúst kedveltem, a többit egyáltalán nem, inkább a növényeket. A zöldségek és gyümölcsök finomak, a gabonával pedig jóllakom. A tojás roppant tápláló, de néha rámjött, hogy nem viseltem el a szagát. Aztán egy ponton (úgy 20 éve?) kijelentettem, hogy vegetáriánus leszek. Elég határozottan tartottam is magam hozzá, hiszen nem volt nehéz... Anyám nem csinált belőle nagy ügyet, addig is jobbára húsmentesek voltak az étkezéseink, én nem ismertem, milyen az, ha valaki nem képes hús nélkül elképzelni egy ebédet... Ha házi disznóhús lett volna otthon, más lett volna a helyzet, de a bolti húsok több szempontból sem vonzottak (gyönge íz szenvedés árán). Most már nem vagyok annyira merev, nagynéha eszek halat (főleg nyers lazacot) és ha nagyon elkerülhetetlen egy buliban vagy valahol, az belefér évi párszor.
Normális ételeket eszem
Hiába van sok vegetáriánus, az éttermek és boltok s az emberek hozzáállása pár helyen elég hervasztó. Főleg, amikor azt képzelik, hogy én, mint majdnem-vegetáriánus nyers salátán és vékonyka grillezett paradicsomszeleteken vagy ilyesmin élek. Hát nem. Sajtos pizza, töltött kenyér, paprikás krumpli, lebbencsleves, sütemények - ez mióta fű és saláta?! S a fantasztikus, mártásos, rizses, babos, zöldséges enchilada a kedvenc mexikói éttermünkben? :D Vannak azért jó helyek számosan.
Nem tudom, a vegán táplálkozás mennyire működik, ismertem vegánokat, de azok mind roppant gyönge vékony emberek voltak. Persze ez lehet testalkat is, mindössze két ilyen személyt ismertem...
De hogy hús nélkül nekem semmi bajom nem lesz éveken át, az tapasztalat :) S könnyebben emészthetőnek tűnnek a vegán ételek, úgyhogy örülök, ha finom ételeket találok ebben a témában. Vagy amikor épp nem kapunk házi tojást, tejet pedig eleve ritkán iszom, nem esik jól, s nem is könnyű igazán jó házit szerezni. Meg is romlik hamar. Minek fárasszam vele magam tehát, inkább tejfölt, kefírt, sajtot fogyasztok.

Szia Kisaa!

Az én gyerekeim sem ették meg kiskorukban a húst.
Ők is úgy voltak, mint te: az nem zavarta őket, ha belefőtt az ételbe a hús, de magát a húst nem voltak hajlandók megenni.
Aztán később rászoktak.
Néhány évig mindenevők voltak.

A fiam azonban 12 éves korára - most már saját, tudatos elhatározásából - vegetáriánus lett.
Éppen tegnap beszéltem a döntéséről utoljára a gyerekorvossal. Semmi veszélyt nem lát benne. Teljes mellszélességgel a gyerek elhatározása mögé állt.

Nem hiszed, hogy neked bármilyen problémád származna abból, hogy csak minimális mennyiségű húst eszel (mármint annyit, amennyi az ételekbe belefő), ha valamilyen hiánybetegséged keletkezett volna emiatt, az már rég kiderült volna.

Sziasztok!

Még babaként, ami nem ízlett, azt kiköptem és nem voltam hajlandó megenni. 3 éves korom körül teljesen világossá vált, hogy vegetáriánus vagyok. A szüleim nehezen viselték az első 8-10 évemet, mert nem tudták, mit adjanak nekem, hogy teljes értékűen táplálkozzam. Az a furcsa, hogy bár a húst nem eszem meg, de a húslevest (ami jól át van szűrve) imádom. A rakott krumpli is akkor jó, ha benne van a kolbász, de ha nem tudom teljesen kipiszkálni és akár egy kis darab hús van az ételemben, azonnal öklendezni kezdek. A minap a páromnak sült csirkét csináltam. Annyira ínycsiklandozó volt, hogy meg kellett kóstolnom (ami engem is meglepett). De hatalmas csalódás ért. Amint ráharaptam végigfutott rajtam a hideg és két órán keresztül émelygett a gyomrom, pedig le sem nyeltem. Én nem bánnám, ha egy kevés húst is ennék, de a szervezetem annyira tiltakozik ellene...nem is értem.

Maya, azóta igyekszem nyomozni a recept után, de sajnos még nem találtam meg.

Drága Szamóca!
Köszönöm a hozzáállásodat a kérésemhez, igazán rendkívüli........

Szia Drága Szamóca!
Köszönöm, hogy ilyen gyorsan reagáltál. Tudod ennek már 30 éve. Szerintem olyan enyhén édeskés volt. a tányéron kúp alakban volt megformálva és mandulák voltak beleszurkálva. A színe olyan szürkés volt, és nagyon-nagyon finom :))).

Szia Maya!
Így elég nehéz kitalálni, mire gondolsz. Hogy nézett ki? Édes volt vagy sós?

Üdvözöllek Benneteket!
Bár én nem vagyok vegetáriánus, mégis szeretnék kérni egy receptet. A nevét nem tudom, csak azt, hogy túró és gríz keveréke valamilyen formában. Annó évtizedekkel ezelőtt voltam Prágában jóga bemutatón, és a család, ahol laktunk megvendégelt minket. Nos ez a fogás annyira finom volt, és a receptjét azóta sem tudtam megszerezni.
Előre is köszönöm, további szép és mosolygós napot kívánok szeretettel Maya

Köszönöm, nagyon örülök, hogy tetszik az oldal. :)
Igyekszem folyamatosan bővíteni az oldalt, bár már most is közel ezer recept található itt.
Ma egyébként csupa olyat főztem, ami a húst is evők számára is ehető. :D
Zöldborsóleves készült friss, zsenge borsóból, krumplis tészta paradicsomsalátával és egy fantasztikusan finom sütemény.
A süteményt sok szeretettel ajánlom, érdemes kipróbálni:
http://www.recept-oldal.hu/cikkek/tortak/kokuszos-torta

Nekem sem esett nehezemre leszokni a húsevésről. :)
Azt mondom, akinek nehezére esik, az ne is csinálja!
Soha egy pillanatig sem jutott azóta eszembe - most már több, mint 20 éve -, hogy húst kéne ennem.
Úgy vagyok vele, mint a mindenevő emberek a kannibalizmussal: nem lennék képes rá.
Viszont annak ellenére, hogy húst nem eszem, nagyjából hasonló ízvilágú ételeket szeretek készíteni, mint amilyeneket ebben az országban felnőve megszoktam. Ezért a húsmentes ételeim többsége olyan, amit általában a mindenevők is szívesen megesznek.
Persze van néhány a magyar gyomor számára szokatlan receptem is, mert újdonságokkal kísérletezni jó dolog.
Remélem, élvezni fogod a vegetáriánus életet!
Ha kérdésed van, nagyon szívesen válaszolok, ha tudok.

Sziasztok!Mostanság rengeteg vegetáriánus oldalon böngészek, de eddig ez a legszimpatikusabb!Talán én leszek a legfrissebb vegetáriánus látogató, ugyanis csak július 09-e óta nem eszem húst!Tudjátok már eddigi életem során is bajban voltam a húsevéssel..húztam a számat, szinte csak csirkét és halat ettem idáig is.Én voltam a család válogatósa, aki "nem tudja,mi a jó"-szokták mondani a szüleim,amikor a számukra finom falatokat arrébb toltam a tányéromon.Aztán múlthét pénteken jött egy pillanat, amikor azt mondtam: nekem nem kell többé hús!És ezt azóta is erősen érzem.Fura, hogy írták nehéz lemondani,leszokni a húsevésről.Nekem nem megerőltetés nem enni, nem is kívánom!Olyan érzés, mintha hazataláltam volna!Úgy érzem, mindig is így kellett volna étkeznem!Ha valakinek lennének hasznos tanácsai számomra, történetei, írjátok le legyetek szívesek!
Ezt az oldalt mától naponta fogom nézegetni:),a receptek szuperek, és,hogy képpel is illusztráltad őket nagyon fantasztikus!!
Üdv

Szia Szamóca!
Először is imádjuk az oldaladat, nagyszerű ötleteket merítettünk már innen.
Mi nem vagyunk vegetáriánusok, viszont megrögzött húsevők sem. Ma pl paprikás pácolt sült tarját ettünk rengeteg párolt zöldségkörettel. Szerintünk ez az arany közép út. Mindketten egészségesek vagyunk és kívánjuk is a húst és a zöldséget is egyaránt, ahogy a gyümölcsöket is. A vegetáriánusokat (aki eszik tojást tejtermékeket stb egyszóval állati eredetű dolgokat) teljesen elfogadjuk ha valaki nem azért nem eszik húst mert ez a divat hanem azért mert nem kívánja a húst, viszont a vegán étrendel nem értünk egyet hisz szüksége van a szervezetnek a fehérjére is többek között. Szerintünk nagyon jól csinálod hogy a legkisebb gyerekednek nem hagyod hogy vega legyen, hisz a gyerekeknek szüksége van a fehérjére stb. (majd ha "nagy" lesz eldönti hogy mit akar.)
Summa summarum az oldaladat nagyon szeretjük mert rengeteg olyan ételt süteményt találunk rajta amit mi is szívesen elkészítünk még a vegetáriánus ételek között is (pl: a csibék a tojásban :) , rakott karfiol, töltött paprika, különböző főzelékek... stb. )
Reméljük továbbra is gyarapodni fog az oldal receptgyűjteménye. :)

Szia Gergő!
Nagyon örülök annak, amit írtál.
Én is teljesen jól vagyok húsevés nélkül, és nekem sem hiányzik egyáltalán. Hogy őszinte legyek, kb. úgy vagyok vele, mint az emberevéssel: meg nem fordulna a fejemben.
Én sem szedek semmilyen vitamint, és teljesen tökéletes a vérképem több mint 20 év húsmentes étkezés után. :)