Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


BROKKOLILEVES

2015.07.01

Hozzávalók:
50 dkg brokkoli, 2 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, negyed zellergumó, egy teáskanál olaj, egy nagy csokor petrezselyemzöld, 1 ág lestyán, só.

   

p1700025-dd.jpg

  

Elkészítés:
Felmelegítjük az olajat, beleszórjuk a  megtisztított, felkarikázott répafélék, kevergetjük 2-3 percig, majd felöntjük 2 liter vízzel. Beletesszük a zellert és a petrezselyemzöldet és a lestyánt csokorba kötve, megsózzuk, majd a levest a legkisebb lángon, éppen csak gyöngyöve 30 percig főzzük.

Hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit. Az újraforrástól számított 10 perc múlva levesszük a tűzről, kidobjuk belőle a fűszercsokrot, és tálalhatjuk.

Tipp:

A főzés utolsó 5 percében szaggathatsz bele vajgaluskát. Az ételt kínálhatod tejföllel is.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.