Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


BROKKOLIS TÉSZTA

2013.01.24

Hozzávalók:

40 dkg tészta, 40 dkg brokkoli (fagyasztott is lehet), 4 dl tejszín, 10 dkg reszelt sajt (pl. cheddar), 1 evőkanál olívaolaj, őrölt (fehér) bors, só.
 

p1300360-dd.jpg

  

Elkészítés:

A tésztát forrásban levő, bő, sós vízben feltesszük főni.
Az olajat felmelegítjük, és az alaposan megmosott, rózsáira szedett brokkolit rádobjuk, átkeverjük, felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, majd néhány percig közepes lángon pároljuk. Amikor a brokkoli puhulni kezd (ne főzzük túl!), hozzáadjuk a sajtot, kevergetjük, míg fel nem olvad, majd a mártást összeforgatjuk a közben kifőtt, leszűrt tésztával. Rögtön tálaljuk.

  

p1300354-dd.jpg

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.