Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


SZÓJÁVAL TÖLTÖTT PAPRIKA

2013.05.29

Hozzávalók (4 személyre):

8 kisebb vagy 4 nagyobb tölteni való zöldpaprika, 1 adag SZÓJAPÖRKÖLT (katt ide!), 1 tojás, 10 dkg rizs, 1 liter  paszírozott paradicsom, só, cukor, zellerzöld, olaj.

   

p1360347-dd.jpg

  

Elkészítés:

A riszt a szokásos módon, sós vízben megfőzzük.

A szójapörköltet langyosra hűtjük. Hozzáadjuk a nyers tojást. Robotgépben vagy merülőmixerrel pépesítjük (de ne teljesen simára!), majd a megfőtt rizshez keverjük.

Az így kapott keveréket a megtisztított paprikákba töltjük.

A paradicsomlevet a zellerrel felforraljuk, sózzuk, cukrozzuk. Beletesszük a megtöltött paprikákat. Kis lángon addig főzzük, amíg a paprikák felemelkednek a lé tetejére.
Főtt krumplival tálaljuk.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.