Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


FŰSZERES TEPSIS KRUMPLI

2008.01.24

tepsis-sultkrumpli-20090110-031-ddd.jpg

 

Hozzávalók:

Közepes nagyságú, egészséges burgonyák, 1 evőkanál ízlés szerinti fűszersó, étolaj.

    

Elkészítés:
Az egészben hagyott, héjas krumplikat nagyon alaposan megmossuk, kefével lesikáljuk, az esetleg hibás részeiket eltávolítjuk.
Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb. 3/4-ed részig 2-3 milliméter vastag szeletekre, de úgy, hogy a krumpli alja egyben maradjon.
A krumpliszemeket sütőpapírralt bélelt tepsire sorakoztatjuk.

10-12 krumplihoz kb. 1 dl étolajat összekeverünk a fűszersóval. Egy szilikonecset segítségével minden burgonyaszemet jól bekenünk ezzel az olajkeverékkel úgy, hogy az olaj a vágásokba is befolyjon.
A tepsit 200 fokos sütőbe rakjuk, és a krumplikat puhára sütjük.
A sütési idő kb. 35-40 perc, ez függ a krumplik nagyságától és a bevágások sűrűségétől is.
Az így elkészített burgonya belül puha, kívül ropogós és nagyon finom.
Kiváló önmagában is (esetleg valamilyen salátával), de köretként is remek.

Tipp:
A sütés vége felé a krumplik vágásaiba vékony sajtszeleteket, hagymakarikákat rakhatunk.

 

tepsis-sultkrumpli-20090110-022-ddd.jpg

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

FŰSZERES TEPSIS KRUMPLI

(Tibor (21), 2014.08.17 16:54)

Szia!
Nálam épp most készült a tepsis krumpli, hamarosan kész is.
Szerintem egy kicsit több pácot tettem rá, mint kellett volna, ugyanis a tepsi (sütőpapír) aljára lefolyt sok.
Én a bevágásokba paradicsomkarikákat, és fokhagymaszeleteket is tettem a sajt- és hagymaszeletek mellett.
Még nem kóstoltam, de biztos vagyok benne, hogy finom lesz ez az egyszerű étel. :)

fűszeres krumpli

(Ildi (receptbeküldő), 2011.08.14 08:26)

Szia Szamóca ! Kipróbáltam ezt a receptet és nagyon izlett, főleg hogy krumpli mániás vagyok minden nap meg bírnám enni ,persze mindig más formában. Köszi

fűszeres krumpli

(kamilla, 2011.07.18 16:31)

NAGYON FINOM LETT IMÁDÓMMM:D

fűszeres krumpli

(Andi, 2011.01.27 17:04)

Nagyon guszta!

fűszeres krumpli

(Nikolaussy, 2010.05.03 15:11)

Ez valami Isteni!
A "hagyományos" tepsis krumplit mérföldekkel leelőzi..
Köszönöm, a finom receptet, ötletet!

Fűszeres krumpli

(Szamóca, 2010.02.23 13:26)

Szia Erika!
Mi is nagyon szeretjük. Egy baja van, gyorsan fogy. :)

Fűszeres tepsis krumpli

(Erika, 2010.02.23 13:00)

Meg csináltam !A vendégeim körében nagy sikert arattam vele.Nem csak finom ,hanem Igen mutatós is.
Köszönöm a remek receptet.
Üdv Erika.

Fűszeres krumpli

(Kata, 2010.02.07 12:45)


Nagyon tetszik a meg oldás ,megfogom csinálni mert nagyon szeretjük a krumplit .

Köszönjük.

Krumpli

(Szamóca, 2010.01.19 12:22)

Sziasztok!
Nagyon örülök, hogy ízlett!
Ha megnézitek a húsos ételeknél, én is szoktam szalonnával, sonkával, kolbászkarikákkal is tölteni ezt a krumplit.
A tartár mártás nagyon jó ötlet. Köszönöm!

ui.

(Ági és Laci, 2010.01.17 15:31)

Mi nem köretnek hanem főételnek készítettük.S mivel mi nem vagyunk vegetáriánusok ezért használtunk hozzá még pluszba szalonnát és kolbászt.

vélemény

(Ági és Laci, 2010.01.17 15:22)

Egyszerűen Isteni lett... Fűszerkeveréknek mi Kotányi grill mexikói fűszerkeveréket használtunk, bele pedig vékonyra vágott szalonnát, kolbászt, sajtot és hagymát raktunk. A végén még megbolondítottuk egy kis házi készítésű tartár mártással amit rácsurgattunk tálalás előtt. Nagyon laktató és finom lett. Köszönjük a receptet, szuper.

Fűszerek

(Szamóca, 2009.07.28 14:01)

Örülök, hogy ízlett.
Te milyen fűszerekkel csináltad?

vélemény nyilvánítás

(Pilchard, 2009.07.28 13:13)

Isteni finom lett ,bár én másféle fűszerkeverékkel csináltam.Nagyon örülök ennek a receptnek,mert vendégváráshoz is szuper köret,látványos és nagyon finom.