FŰSZERES TEPSIS KRUMPLI
Hozzávalók:
Közepes nagyságú, egészséges burgonyák, 1 evőkanál ízlés szerinti fűszersó, étolaj.
Elkészítés:
Az egészben hagyott, héjas krumplikat nagyon alaposan megmossuk, kefével lesikáljuk, az esetleg hibás részeiket eltávolítjuk.
Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb. 3/4-ed részig 2-3 milliméter vastag szeletekre, de úgy, hogy a krumpli alja egyben maradjon.
A krumpliszemeket sütőpapírralt bélelt tepsire sorakoztatjuk.
10-12 krumplihoz kb. 1 dl étolajat összekeverünk a fűszersóval. Egy szilikonecset segítségével minden burgonyaszemet jól bekenünk ezzel az olajkeverékkel úgy, hogy az olaj a vágásokba is befolyjon.
A tepsit 200 fokos sütőbe rakjuk, és a krumplikat puhára sütjük. A sütési idő kb. 35-40 perc, ez függ a krumplik nagyságától és a bevágások sűrűségétől is.
Az így elkészített burgonya belül puha, kívül ropogós és nagyon finom.
Kiváló önmagában is (esetleg valamilyen salátával), de köretként is remek.
Tipp:
A sütés vége felé a krumplik vágásaiba vékony sajtszeleteket, hagymakarikákat rakhatunk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Szia!
Nálam épp most készült a tepsis krumpli, hamarosan kész is.
Szerintem egy kicsit több pácot tettem rá, mint kellett volna, ugyanis a tepsi (sütőpapír) aljára lefolyt sok.
Én a bevágásokba paradicsomkarikákat, és fokhagymaszeleteket is tettem a sajt- és hagymaszeletek mellett.
Még nem kóstoltam, de biztos vagyok benne, hogy finom lesz ez az egyszerű étel. :)
fűszeres krumpli
(Ildi (receptbeküldő), 2011.08.14 08:26)Szia Szamóca ! Kipróbáltam ezt a receptet és nagyon izlett, főleg hogy krumpli mániás vagyok minden nap meg bírnám enni ,persze mindig más formában. Köszi
fűszeres krumpli
(Nikolaussy, 2010.05.03 15:11)
Ez valami Isteni!
A "hagyományos" tepsis krumplit mérföldekkel leelőzi..
Köszönöm, a finom receptet, ötletet!
Fűszeres krumpli
(Szamóca, 2010.02.23 13:26)
Szia Erika!
Mi is nagyon szeretjük. Egy baja van, gyorsan fogy. :)
Fűszeres tepsis krumpli
(Erika, 2010.02.23 13:00)
Meg csináltam !A vendégeim körében nagy sikert arattam vele.Nem csak finom ,hanem Igen mutatós is.
Köszönöm a remek receptet.
Üdv Erika.
Fűszeres krumpli
(Kata, 2010.02.07 12:45)
Nagyon tetszik a meg oldás ,megfogom csinálni mert nagyon szeretjük a krumplit .
Köszönjük.
Krumpli
(Szamóca, 2010.01.19 12:22)
Sziasztok!
Nagyon örülök, hogy ízlett!
Ha megnézitek a húsos ételeknél, én is szoktam szalonnával, sonkával, kolbászkarikákkal is tölteni ezt a krumplit.
A tartár mártás nagyon jó ötlet. Köszönöm!
ui.
(Ági és Laci, 2010.01.17 15:31)Mi nem köretnek hanem főételnek készítettük.S mivel mi nem vagyunk vegetáriánusok ezért használtunk hozzá még pluszba szalonnát és kolbászt.
vélemény
(Ági és Laci, 2010.01.17 15:22)Egyszerűen Isteni lett... Fűszerkeveréknek mi Kotányi grill mexikói fűszerkeveréket használtunk, bele pedig vékonyra vágott szalonnát, kolbászt, sajtot és hagymát raktunk. A végén még megbolondítottuk egy kis házi készítésű tartár mártással amit rácsurgattunk tálalás előtt. Nagyon laktató és finom lett. Köszönjük a receptet, szuper.
vélemény nyilvánítás
(Pilchard, 2009.07.28 13:13)Isteni finom lett ,bár én másféle fűszerkeverékkel csináltam.Nagyon örülök ennek a receptnek,mert vendégváráshoz is szuper köret,látványos és nagyon finom.
FŰSZERES TEPSIS KRUMPLI
(Tibor (21), 2014.08.17 16:54)