LIKŐRÖS MARCIPÁN
Hozzávalók:
25 dkg natúr marcipánmassza, 2 evőkanál gyümölcslikőr, 10 dkg csokoládé. A díszítéshez a likőr ízesítésével megegyező aszalt vagy kandírozott gyümölcs. (A képen szereplő bonbonhoz én narancslikőrt és kandírozott narancsszeleteket használtam.)
Elkészítés:
A marcipánt kicsit összemorzsoljuk, alaposan belegyúrjuk a likőrt. Ezután hideg helyen állni hagyjuk.
Amikor újra megdermedt, porcukrozott deszkán másfél centi vastagra nyújtjuk. Kis hasábokra vágjuk. (Én másfélszer három centisekre vágtam.)
A marcipánhasábokat bevonjuk olvasztott csokoládéval és kandírozott gyümölccsel díszítjük.
Hideg helyre tesszük őket, hogy a csokoládé megdermedjen.