VÍZÖNTŐ

Hozzávalók (kb. 20 db kekszhez):

2 tojásfehérje, 15 dkg finomra darált mandula (vagy dió), 4 evőkanál (nád)cukor, 5 dkg reszelt étcsokoládé, 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor, fél kávéskanál őrölt fahéj.

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük. Az így kapott masszából hideg vízbe mártott kézzel diónyi golyókat formázunk, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatunk. A kekszet 220 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. A tepsiben hűtjük ki, csak hidegen rakosgatjuk tálra. Teával vagy kávéval kínáljuk.