SÜNI
Köszönöm szépen Illéskrisznek az ötletet!
Hozzávalók:
Fél kiló édes vajaskeksz, 10 dkg puha vaj, 10 dkg porcukor, 2-3 evőkanál kakaópor, 1-2 evőkanál rum (vagy néhány csepp rumaroma).
A díszítéshez:
Olvasztott csokoládé, hasábokra vágott mandula, fehér és piros cukorgyöngy.
Elkészítés:
A kekszet apró darabokra törjük vagy megdaráljuk, aztán ráöntjük a rumot, összegyúrjuk a porcukorral, kakaóporral és a vajjal. Egy gyurmakeménységű, formázható anyagot kell kapnunk. (Ha túl kemény, apránként öntsünk hozzá egy kis vizet vagy gyúrjunk bele még egy kis vajat.)
A tésztából először golyókat gyúrunk, aztán a golyókat süniformára alakítjuk. A sünik hátát olvasztott csokiba mártjuk, cukorgyöngyökből szemeket és orrot ragasztunk rájuk, és mandulahasábokból tüskéket szúrunk a hátukba.
1-2 órára hűtőbe tesszük a kész süniket, hogy a csoki megdermedjen.
Tipp:
A süni tüskéi lehetnek mandulahasábok helyett ziziből vagy egyszerű puffasztott rizsből is.
Cukordrazsénak pedig kiváló a Francia drazsé.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Ez egy jó recept!
Süni
(moretti, 2011.02.04 13:08)
Miután én lusta vagyok kekszet darálni, ezért a boltban kapható darált háztartási kekszből készítettem. Nem tudom, hogy emiatt - vagy egyébként is - de a receptben megadottnál lényegesen több folyadék kellett hozzá, hogy összeálljon a "tészta". Szóval bőven mehet még bele olvasztott vaj, 2-3 evőkanál baracklekvár, kevés víz is.
Amúgy az ötlet tényleg jó!
süni
(Anikó, 2010.02.02 17:53)
Szia!
Kipróbáltam! Jól sikerült, finom is volt, és még sikert is arattam vele. Köszi!Azt mondták: Anya, süssél máskor is! :-)
Boginak
(Szamóca, 2009.10.24 08:13)
Isten éltesse a barátodat!
Nagyon klassz, hogy sikerült örömöt szerezned neki a sünikkel.
sünök
(Bogi, 2009.10.23 23:44)Sün-rajongó barátomnak készítettem szülinapjára. Elsöprő siker lett! Kissé féltem tőle, hogy nem áll össze vagy elrontom az ízét de a félelmek alaptalannak bizonyultak. Még úgy is, hogy dupla adagot csináltam, melyhez a "nedvesítő anyagokból" (vaj, rum) nem dupla mennyiség, hanem sokkal több kellett, abszolút nehézség nélkül sikerült minden. Az eredmény szemet gyönyörködtető volt, az ünnepelt meg nem talált szavakat.:) Köszönöm!
sünik
(Kató, 2009.06.05 07:26)Sajnos csak ekkora mennyiséget csináltam amennyi itt van megadva pedig legalább háromszor ennyi kellett volna a kislányom szülinapi bulijára. Fantasztikus sikere volt a süniknek és a barbis tortának is. Legközelebb is csak tőled sütök.
Szia!
(Süni, 2009.05.14 19:20)A recept nem hibás. Nagyon sokszor kipróbáltam én is, mások is. Ha nem áll össze, kicsi vajat kell még belegyúrni. De ez benne van a receptben is.
Sün süti
( Pocok, 2009.05.14 19:07)
Megcsináltam a sütit és semmi nem lett belőle. Nem állt össze, próbáltuk helyrehozni,de így is szétesett.
Hibás a recept az tuti!
Szia Katica!
(Szamóca, 2009.01.10 20:57)Nagyon aranyosak lehettek: a sünik is, de főleg a kisunokád. :)
kECSKEMÉT/VÁROFÖLD
(FEHERKATICA, 2009.01.10 20:41)sZIA! Én a tüskéket puffasztott rizzsel készitettem. Szemét orrát nagy lapos szines csokidrazsával oldottam meg. Unoka jele az oviba süni volt. Szülinapjára mindig eggyel több süni ült a tányéron Nagy siker volt. Kata
Szai Angéla!
(Szamóca, 2008.12.20 21:07)
Én is szoktam ziziset csinálni. De a mandulás nekem jobban tetszik.
Mindjárt felrakok egy zizis képet is.
dddddddddddddddddddd
(Angéla, 2008.12.20 20:27)Csak annyit tennék hozzá, a sün diszitéséhez én szines zizit használok majd,egyszerűbb, mint mandulát vagdosni és piros golyót vadászni:)
Szia Margaréta!
(Szamóca, 2008.11.26 10:23)
Az ötlet nem tőlem származik.
De nagyon egyszerű és kedves édesség. Gyerekzsúrokra ideális. :)
Szia!
(Szamóca, 2008.09.09 22:48)
Attól függ, mekkora süniket csinálsz. :)
Én kb. 20-25-öt szoktam gyártani ennyiből.
peperoncino28@gmail.com
(Peperoncino, 2008.09.09 13:24)
Szia!
Nagyon tetszenek a kis sünijeid. Megkérdezhetem, hogy ebből a mennyiségből kb. hány darab lesz?
Köszönöm.
Szia Marika!
(Szamóca, 2008.08.10 17:47)
Én is szeretem. :)
Nagyon egyszerű, jópofa, ráadásul még finom is.
Finom
(Marika, 2008.08.08 13:34)