VÍZÖNTŐ

Hozzávalók:

1 adag élesztős leveles tészta (a receptjét itt találod meg: ÉLESZTŐS LEVELES VAJAS TÉSZTA), sütésálló sárgabaracklekvár, 1 tojás villával fölverve, porcukor.

Elkészítés:

A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, négyzetekre vágjuk, a négyzetek széleit nagyon vékonyan megkenjük fölvert tojással. A közepükbe egy-egy kanál lekvárt teszünk. A tésztát háromszög formára hajtjuk. A széleit összenyomjuk. A tésztaháromszögeket sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük, és 220-230 fokos sütőben aranybarnára sütjük. (A sütőt ne nyitogassuk közben, mert nem emelkedik meg a tészta!)

A megsült süteményt megszórjuk porcukorral.