VANÍLIÁS KARIKA
20 dkg liszt egy mokkáskanál sütőporral elkeverve, 10 dkg (szobahőmérsékletű, puha) vaj, 5 dkg cukor, 1 vaníliarúd kikapart belseje (vagy 2 csomag vaníliás cukor), 1 tojássárgája.
A díszítéshez: vagy csokiforgács vagy olvasztott csokoládé.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (ragadós, lágy tésztát kapunk).
A tészta formázása attól függ, hogy kekszeket vagy karikákat sütünk.
Keksz sütésnél a tésztából 4-5 cm vastag hengert formálunk, amit szorosan sütőpapírba tekerünk, és fél órára mélyhűtőbe tesszük. Ezután kb. fél centi vastag szeleteket vágunk belőle. A tésztakorongokat tepsibe fektetjük, és 200 fokos sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.
A karikák készítéséhez az összegyúrt tésztát egy órára hűtőgépbe tesszük, aztán 4-5 mm vastagra nyújtjuk és karikaformára kiszaggatjuk. A karikákat tepsibe fektetjük, és 200 fokos sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.
A kekszeket és a karikákat is díszíthetjük csokiforgáccsak vagy olvasztott csokoládéval.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Ez a vaníliás karika annyira finom volt, hogy többet nem is csinálok. Na, nem azért mert nem ízlett, hanem pont ellenkezőleg. Még van egy pár kilóm amit le kell adnom, és sajnos nem tudtam ellenállni ennek az édességnek. Rögtön dupla adagot készítettem és a 3/4-ét biztos én ettem meg.Egyenlőre hanyagolni fogom az elkészítését. Isteni finom! Köszönöm a receptet!
eltarthatóság
(csokimanó, 2010.11.11 22:55)
Szia! Megkérdezhetem, hogy megsütve, dobozba téve meddig áll el? Megcsináltam már, isteni finom. Karácsonyra szeretném, csak előre kellene dolgoznom, mert jelenleg is rajtam ugrálgat egy 6 hós :)
Köszönöm a válaszod!
Csokimano
Vaj
(Szamóca, 2010.08.07 19:30)Ha ti szeretitek a margarint, nyugodtan használhatsz hozzá azt is.
vaníliás karika
(Teteci, 2010.08.07 19:25)Margarinnal is helyettesíthetem vagy mindenképpen vajat használjak?
vaníliás karika
(Moncsi, 2010.07.28 09:30)Köszi a receptet, tényleg csúcs. A kicsi fiamnak sokat vettem, de nagyon drága. Örömmel töltött el, hogy megtaláltam ezt a receptet. Nagyon fincsi, és olcsó. köszi, köszi, köszi........
vaniliás karika
(Csilla, 2009.12.07 06:49)Ez tényleg olyan mint a bolti vaniliás karika, csak finomabb. Köszönöm a receptet!
Vaníliás karika
(Katica, 2009.11.11 06:43)Köszönöm hogy megosztottad ezt a receptet velünk, igazi kincs. Háromszoros adagot sütök egyszerre, hetekig eláll.
köszönet
(V-né Tímea, 2009.10.15 07:52)Nagyon köszönöm, hogy ennek a receptnek az alapján itthon tudok fantasztikusan finom vaníliás karikát sütni. Ez a recept is a kedvencem.
Szia Saci!
(Szamóca, 2009.08.06 18:04)
Jaj, én tehetek róla. Nem írtam bele a receptbe, hogy a vaj szobahőmérsékletű legyen.
Köszönöm szépen, hogy szóltál! Pótoltam.
A karikáról! ;-)
(Saci, 2009.08.06 17:56)
Szia Szamóca!:)
Ma megsütöttem, nagyom ízlik...de volt egy kis gondom.
A fenti hozzávalókkal nekem egyáltalán nem lágy tészta lett, így egész tojással állítottam össze.
A pilótakeksz mellé beteszem a kedvenc recepteim közé.
Köszönöm az ötletet!:-)
vaníliás karika
(heni, 2010.12.02 21:27)