VÍZÖNTŐ

Hozzávalók:

6 dl tej, 2 tojás, 10 dkg cukor, 2 tábla csokoládé (ízlés szerint lehet ét- vagy tejcsokoládé, sőt, aki szereti az erősen csokis ízt, tehet még bele 2-3 evőkanál kakaóport is), 1 csapott evőkanál liszt.

Elkészítés:

A csokoládét fölolvasztjuk, beleöntünk 1 dl tejet, elkeverjük és lehűtjük.

A cukrot kikeverjük a tojásokkal, a liszttel, a kakaóporral, aztán hozzákeverjük a csokoládét, majd a maradék tejet.

Az egészet állandó kevergetés mellett kis lángon felfőzzük, és addig forraljuk, amíg besűrűsödik.

A kész krémet tálkákba vagy kelyhekbe adagoljuk, és kihűtve tálaljuk. (Bár nálunk néha már forrón elfogy.)

Tipp:

A csokikrémbe keverhetsz pici őrölt fahéjat, egy mokkáskanál instant kávét, kandírozott narancsot, mazsolát.

Rétegezheted friss, befőtt vagy aszalt gyümölcsökkel.

Tálalhatod tejszínhabbal, csokoládéforgáccsal díszítve.