CSOKOLÁDÉFAGYLALT
2014.06.12
Hozzávalók:
20 dkg jó minőségű étcsokoládé, 5 tojás, 1 liter tej, 10 dkg cukor, 2 evőkanál rum (kihagyható).
Elkészítés:
A cukrot habosra keverjük a tojásokkal. Apránként hozzáadjuk a tejet, majd kis lángon, állandó keverés mellett besűrítjük. Levesszük a tűzről, és beledolgozzuk a felaprított csokoládét. Miután a krém kihűlt, a rummal ízesítjük, majd fagylaltgépben megfagyasztjuk. Ha nem fogy el rögtön, hűtésálló dobozban, mélyhűtőben tároljuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.