VÍZÖNTŐ

Hozzávalók (4 személyre):

8 szelet kenyér (én barna söröskenyeret használtam, kattints ide a receptjéért!, de bármilyen kenyérből elkészítheted), 2 dl sör, 30 dkg reszelhető, olvaddós sajt, 1 kávéskanál mustár, 1 kávéskanál worchester szósz, csipetnyi reszelt szerecsendió vagy őrölt bors, egy gerezd fokhagyma finomra reszelve (kihagyható).

Elkészítés:

A sörhöz hozzáadjuk a lereszelt sajtot és a fűszereket, és lassú tűzön állandó keverés mellett addig főzzük, amíg egy sűrű krémet kapunk.
A kenyérszeleteket enyhén megpirítjuk. Vastagon megkenjük őket a sajtkrémmel, és grillsütőben rájuk pirítjuk a sajtot.