VÍZÖNTŐ

Ennek az italnak semmi köze a sörhöz. Egy finom gyömbéres limonádé. 

Hozzávalók:
egy nagyobb darab gyömbér (kb. 10 dkg), 20 dkg barnacukor (de jó hozzá a hagyományos cukor vagy édesítőszer is), 2 citrom, 2 liter hideg szénsavas ásványvíz vagy szódavíz.

Elkészítés:
A gyömbért megtisztítjuk és finomra reszeljük, hozzáadjuk a cukrot és fél liter vizet, majd összeturmixoljuk. Fél órát hűtőgépben állni hagyjuk, aztán finom lyukú szűrőn leszűrjük. Belefacsarjuk két citrom levét, fölöntjük a maradék ásványvízzel, és már ihatjuk is.
Tálalásnál adhatunk hozzá jégkockákat és citromkarikákat.