TÚRÓMUFFIN
2008.01.07
Hozzávalók (12 muffinhoz):
3 egész tojás, 50 dkg szitán áttört tehéntúró, 1 csomag vaníliás főzős pudingpor, 2 evőkanál liszt, 1 kávéskanál sütőpor, 15 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 dl tejszín, 10 dkg mazsola (kihagyható).
A díszítéshez: olvasztott csokoládé, csokoládégyöngy.
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral és összekeverjük a pudingporral. A többi hozzávalót egy másik tálban összekeverjük. Aztán a túrós krémbe belekeverjük a lisztet.
Az így kapott tésztát 12 muffinkosárkába kanalazzuk, és előmelegített 200 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.