VÍZÖNTŐ

Hozzávalók:

1/2 kg édes vajaskeksz (natúr vagy vaníliás), kb. 15 dkg puha vaj (ha nem áll össze a tészta, kicsit több vajat kell még belegyúrni), 10 dkg porcukor, 2 evőkanál baracklekvár, 2-3 evőkanál kakaópor,  2-3 evőkanál rum (vagy néhány csepp rumaroma), kókuszreszelék, szórócukor, csokoládéforgács ízlés szerint.
 

Elkészítés:

A kekszet megdaráljuk, aztán ráöntjük a rumot, összegyúrjuk a porcukorral, lekvárral, kakaóporral és a vajjal. Egy gyurmakeménységű, formázható anyagot kell kapnunk. (Ha túl kemény, apránként belegyúrunk még némi vajat.)
A tésztából golyókat formázunk, amiket kókuszreszelékben, különböző színű szórócukorban, csokoládéforgácsban, kakaóporban forgatunk meg.