BORSÓS-GOMBÁS TÉSZTA
2014.09.08
Hozzávalók:
25 dkg tészta, 25 dkg gomba, 25 dkg zöldborsó, 2 dl tejszín, só, őrölt (fehér)bors, 8-10 szál apróra vágott petrezselyemzöld, 1 evőkanál étolaj.
Elkészítés:
Az olajban megpároljuk a felszeletelt gombát és a zöldborsót. Mikor a gomba leve elfőtt, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a tejszínnel, beleszórjuk a petrezselymet, és még 3-5 percig kis lángon forraljuk.
Végül összeforgatjuk a közben bő, sós vízben kifőzött tésztával.
Rögtön tálaljuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.