VÍZÖNTŐ

Hozzávalók:
30 dkg főtt rizs, 1 egész tojás, egy kaliforniai vagy pritamin paprika apró kockákra vágva, egy fej lilahagyma apró kockákra vágva, csipetnyi fehérbors, só.
A bundázáshoz: liszt, villával felvert tojás, zsemlemorzsa.
A kisütéshez: étolaj.

Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálban jól összekeverjük. A masszából vizes kézzel gombócokat formálunk. A gombócokat a szokásos módon lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk, és bő forró olajban aranybarnára sütjük.