Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

RECEPT LAP - ízek, tájak, diéták...


TOSZKÁN CSOKOLÁDÉTORTA

2008.01.07

Az alareceptért hálás köszönet, Alchri!

Hozzávalók:
20 dkg  jó minőségű csokoládé, 20 dkg vaj, 10 dkg (barna)cukor, 10 dkg liszt, fél deci rum, 6 tojás.

  

Kép

 
Elkészítés:
A csokoládét felolvasztjuk, aztán hozzákeverjük a vajat. Robotgép habverőjével beledolgozzuk a csokiba a cukrot, a rumot és a tojásokat. Aztán egy kanállal belekeverjük a lisztet is.
A tésztát egy kivajazott vagy sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 200 fokon tűpróbáig sütjük.

Amikor megsül, a sok csokoládétól a közepe még lágy. Kihűtve tálaljuk. A legfinomabb tejszínhabbal vagy fagylalttal.

 

Kép

 

Az eredeti Alchri-féle TOSZKÁN CSOKITORTA receptje a következő:

Hozzávalók: 
20 dkg étcsoki, 20 dkg vaj, 10 dkg liszt, 30 dkg cukor, 6 db tojás.

Elkészítés:
A sütőt 180 fokra  előmelegítjük. Kivajazzuk a tortaformát vagy sütőpapírt teszünk bele.
A vajat es a csokit vízgőz fölött felolvasztjuk. A cukrot és a tojásokat jó habosra keverjük, belerakjuk a lisztet, és fehéredésig verjük. Ezután óvatosan belecsorgatjuk a megolvasztott csokis vajat.
Formába öntjuk, és mehet a sütőbe. A sütési idő kb.  35 -45 perc.


 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Hogy mennyire jó ez a recept:D

(Kata, 2010.02.05 15:16)

Istenien finom torta lett belőle! Köszönöm a receptet:)
Barátnőm szülinapjára készült, hatalmas sikert aratva:)

Torta

(Szamóca, 2009.12.15 13:11)

Szia Noámi!
Nagyon örülök, hogy sikered volt a tortával!

Születésnap

(Noémi, 2009.12.14 21:29)

Csak most engedtek ide a gép elé, de nagyon jól sikerült a torta és mindenkinek ízlett.
Kösszönöm, hogy fel tetted ezt a receptet.

Születésnap

(Noémi, 2009.11.27 19:05)

Köszönöm szépen.

Születésnap

(Szamóca, 2009.11.27 17:10)

Szia Noémi!
Nagyon boldog születésnapot kívánok neked!
Szerintem sikerülni fog a torta. Biztosan nagyon ügyes vagy.

Születésnap....

(Noémi, 2009.11.27 15:19)

Kedves Szamóca!
Holnap tartom a 13. születésnapi bulimat a barátaimmal, és előszőr akarom én megsütni a tortámat szerinted ez atorta fogsikerülni?

Másfélszeres adag

(Szamóca, 2009.04.17 14:16)

Szia!
Persze, hogy lehet. Csak megnő tőle a sütési idő is.
Kívánom, hogy nagyon jól sikerüljön a tortád!
Szamóca

Szia

(bodzi, 2009.04.17 13:23)

Szia.
Az volna a kérdésem, hogy szerinted lehet az adagokat másfélszeresére növelni, hogy nagyobb formában nagyobb tortám legyen??
Köszi a választ előre is.

Szia Noémi!

(Szamóca, 2009.03.04 20:15)

A két színű csokiforgács a Milka Dessert táblás csokoládéból forgácsolódik zöldséghámozóval. :D
De a karamellás Milkából is szép két színű forgácsokat kapsz.

egyik kedvenc...

(noemi, 2009.03.04 17:04)

szia!
ez a torta a család egyik kedvence már régóta, én meg azért is szeretem, mert szupergyors! meghát csupacsokiiiii :-)

több sütid díszítésénél is láttam ezt a kétszínű-fajta csokiforgácsot! meg tudnád mondani, hogy ez milyen????? tetszik, hogy nem sima csoki, hanem csíkos...
köszönöm!

Szia Kati!

(Szamóca, 2008.11.26 10:18)

Örülök, hogy jól sikerült a torta! :)
Próbáld ki úgy, hogy a tortaforma oldalát nem kened ki vajjal mielőtt beleöntöd a tésztát, és egy kicsit úgy igazítod a tésztát, hogy a forma széle felé magasodjon. (Persze ha tapadásmentes formád van, akkor ez nem működik.)

Egyébként fura, hogy ez a csokitorta a közepén magasabb lett nálad, mert inkább az szokott megtörténni, hogy miután kivettük a sütőből, a közepe beesik.
Szóval te vagy az ügyesebb, mert a púpot még mindig könnyebb egyenesre vágni, mint a beesett tortából szépet varázsolni. :D

Köszönöm

(Kati, 2008.11.24 20:37)

Kedves Szamóca.

Isteni fincsi volt a torta.Köszönöm ezt a receptet.Csak azt szeretném megkérdezni,hogyan lehet legközelebb megcsinálnom,hogy a közepe ne legyen magasabb mint a szélei?Nagyon felemelkedett sütés közben és így nem ment annyira vissza.Más tortáknál is mindig ez a gondom,hogy nekem nem egyenletes.
Kellemes estét .
Kati

Köszönöm

(Kati, 2008.11.20 16:41)

Kedves Szamóca.
Köszönöm a segítségedet és a kedvességedet. Megfogom írni milyen lett a torta :)
Kellemes délutánt.

Szia Kati!

(Szamóca, 2008.11.17 17:58)

Igen, jó akkor is, ha előző nap készíted el.
22 cm átmérőjű tortaformában sütöttem. De az sem baj, ha a tiéd kicsit kisebb vagy nagyobb, attól csak kicsit
magasabb vagy laposabb lesz a tortád.
Nagyon boldog születésnapot a férjednek! :)

Torta forma

(Kati, 2008.11.17 17:47)

Kedves Szamóca.
Ezt a tortát szeretném a férjemnek meg csinálni a hétvégén a születésnapjára.Az lenne a kérdésem hány centis a torta forma amiben sütni kell?Az jó ha előtte való nap készítem el ?Köszönöm a segítségedet.
Kellemes délutánt kívánok.
Kati

Kedves Alchri!

(Szamóca, 2008.09.15 12:38)

Ugye megbocsátod, ha gyakran benézek majd hozzád ihletért?

alchri62.blogspot.com

(alchri, 2008.09.12 09:49)

Köszönöm, kedves vagy;)
Kérdésedre válaszoltam a blogomon. Jó ötleteid vannak, ügyes vagy, kiváncsian várom a beszámolódat, hogy milyen zöldségekkel készíted el a kosárkákat!
Rendszeres látogatód leszek én is a jövöben;)

Kedves Alchri!

(Szamóca, 2008.09.11 20:57)

A tőled kapott dicséret a legértékesebb, hiszen te vagy a recept gazdája.
Köszönöm szépen a kedves szavakat és főképp ezt a csodálatos receptet!

www.alchri62.blogspot.com

(alchri, 2008.09.11 11:59)

Szia!
Örülök, hogy ízlett a Toszkánai torta, gyönyörüüü lett!
Gyönyörüen, ízlésesen tálalsz mindent, gratulálok!