VÍZÖNTŐ

4026 - Debrecen,
Piac utca 29. 

Nyitva:
H.-Cs. 8.30-24.00
P.-Szo 10.30-02.00
V.: 10.30-24.00

2010. tél

Debrecenben félelmetes mennyiségű étterem, söröző, pizzéria, pub, vendéglő, büfé és más vendéglátóhely található. Fogalmam sincs, hogy tudnak megélni egymás hegyén-hátán. 

Első körben a netről próbáltunk információkat gyűjteni, amikor megéheztünk. Nem nagyon sikerült. Debrecen számtalan étterme valahogy csekély súllyal van jelen a neten.

Aztán a belvárosban sétálva nézegettük a vendéglők kitett étlapjait.

Az étlapok alapján választottuk a Bohém Belga Éttermet, ami a Piac utcán, a Csonka templom és a Nagytemplom között, Debrecen második legidősebb (400 éves) épületében működik.

A Belga Étterem étlapjának volt egy egyértelmű - és a magyar vendéglátásban nagyon ritka - értéke: eljutottak arra a szintre, ahol a húsmentes étel nem rántott gomba és rántott sajt.

Az étterem hangulata és az étlapon szereplő egyéb ételek is kedvünkre valóknak tűntek.

Belépve meggyőződhettünk róla, hogy a vendégtér belső kialakításánál és berendezésénél is figyelembe vették az épület műemlék jellegét.

A belső tér hangulata meleg, barátságos.

Mivel rajongok a szép ételfotókért, az étlap rögtön nagy pirospontot kapott tőlem az egyes ételeket bemutató fényképekért.

A kínálat egy része magyaros jellegű:

- Lepcsánka sajttal és tejföllel,

- Sertés tarja roston, fokhagymásan szalonnás, hagymás tejfölös burgonyakarikákkal,

- Paprikás csirkével töltött palacsinta,

- Tűzdelt marhafartő tejfölös-mustáros mártásban zsemlegombóccal.

De vannak olyan ételek is, mint a

- Garnélafarkak roston meleg paprika-olíva tatárral,

- Lazacszelet vákum alatt kíméletesen hőkezelve, almás céklamártással, gőzölt zöldségekkel,

- Rózsaborsos bélszín java erdei gombamártással.

A hús nélküli ételeket pedig olyasmik képviselik, mint a

- Cukkini szeletek rántva, lecsós hajdinával,

- Gombás burgonyalepény pirított mozzarellával, cukkinis lecsóval (nagyon jó!).

 Figyelemre méltó még a sörválaszték, már ha az ember szereti a sört. De a koktélok sem rosszak.

 A kiszolgálás figyelmes, de nem tolakodó. A tálalás tetszetős. Az ételek finomak.

Az egyetlen negatívum az volt, hogy az egyikünk ételét egy hajszálnyival süthették volna tovább. A sült krumpli egy része kissé nyers volt, és a hús is elbírt volna még néhány perc hőkezelést.

A desszert viszont olyan volt, ami nem csak egy étterem-sörözőnek, de egy jóhírű cukrászdának is díszére válna: látványos, fantáziadús és nagyon finom.

Ha Debrecenben jársz és megéhezel, nézz be a Belga Étterembe! Érdemes.

Értékelés 

A "jeles" osztályzat 5 mosolygós csillag.
    A csillagok egytől ötig az iskolai egyes, kettes.. ötös érdemjegynek felelnek meg.

étel - húsos:                                         (A nyers krumplik miatt nem öt.)

étel - hús nélkül:                                              

desszert:                                           

koktél:                                               

kiszolgálás:                             

hangulat:                                           

a  vendégtér kialakítása:                  

tisztaság:                                           

mosdó (kialakítása, tisztasága):     

ár-érték arány:                           

Ha más a véleményed, írd meg!

Természetesen nem vagyunk tévedhetetlenek. És ahány ember, annyiféle ízlés.

Lehet, hogy amikor ott jártunk, éppen rossz volt a csillagok állása vagy migrénje volt az ott dolgozóknak. De persze az is lehetséges, hogy mi láttuk túl rózsaszínben a világot azon a napon, és azt is ehetőnek/ihatónak találtuk jókedvünkben, amit te a szomszéd kutyájának se adnál oda.

Mondd el a véleményedet te is!