VÍZÖNTŐ

Hozzávalók:
50 dkg túró, 2 tojás, 10 dkg (ha van, rétes-)liszt, 2 evőkanál cukor, 1 csipet só, olaj.

Elkészítés:
A túrót összekeverjük a cukorral, a liszttel, a sóval és a tojással. 
Egy kiolajozott palacsintasütőbe evőkanálnyi halmokat rakunk a masszából, a kanál hátával kicsit lelapítjuk őket és a szeletkék mindkét oldalát megsütjük. (Vigyázat, ne túl nagy lángon, mert odaégnek!)
A kész túrólepénykéket porcukorral megszórva vagy valamilyen lekvárral tálaljuk.