VÍZÖNTŐ

Hozzávalók:

25 dkg túró (készíthetjük juhtúróból vagy juhtúró és tehéntúró keverékéből illetve csak tehéntúróból is), 10 dkg szobahőmérsékletű vaj, egy lilahagyma apró kockákra vágva, snidling, egy evőkanál jó fajta őrölt pirospaprika, fél kis mokkáskanál őrölt kömény, negyed kis mokkáskanál őrölt bors, a túró keménységétől függő mennyiségű sűrű tejföl (kb. 1-2 dl)

Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan összekeverjük, aztán hűtőbe tesszük 1-2 órára.

A körözöttet tálalhatjuk friss kenyérrel, péksüteménnyel, zöldpaprikával töltve, SAJTTEKERCSBEN, SONKATEKERCSBEN...